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紅酒屬于葡萄酒的一種,顏色為純正的紅色,以紫紅色葡萄為原材料,連同葡萄籽、葡萄皮一起釀制,純紅酒飲用時較為甘甜。葡萄酒顏色豐富,有白色、桃紅等多種顏色,釀制時對于葡萄的顏色以及品種沒有要求,飲用時口味較為復(fù)雜。
1、顏色區(qū)別
紅酒是葡萄酒的一種,顏色單一,只有純正的紅色,而葡萄酒的顏色豐富,除了紅色之外,還有白色、桃紅等多種顏色,因此兩者在顏色上有著較大的區(qū)別。
2、釀制區(qū)別
紅酒釀制時需紫紅色的葡萄為原材料,連同葡萄籽、葡萄皮一起釀制。葡萄酒對于原材料的顏色品種沒有特殊的要求,任何葡萄均可用來做原材料,但兩者的發(fā)酵的過程基本相同。
3、酒香區(qū)別
紅酒一般情況下的氣味比較優(yōu)雅且溫柔,純紅酒的口味較為甘甜,半干紅酒帶有酸甜味、而干紅酒則是沒有任何的甜味,較為苦澀,葡萄酒的氣味比較復(fù)雜。
來源:飛秒生活
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