為什么大家只知道長(zhǎng)相思？ 首先，為什么說起新西蘭大家就只想到長(zhǎng)相思呢？ 為了打造新西蘭名片 新西蘭的葡萄酒業(yè)其實(shí)相當(dāng)“新”。盡管從殖民時(shí)代開始就有來自英國(guó)的釀酒師在新西蘭釀造生產(chǎn)葡萄酒了，但是因?yàn)閭鹘y(tǒng)上新西蘭以畜牧業(yè)為主，土地大多用作牧場(chǎng)，再加上經(jīng)濟(jì)、文化上的種種原因，葡萄酒業(yè)在 20 世紀(jì)初并未受到重視，當(dāng)時(shí)的酒莊大部分生產(chǎn)的也是雪利（Sherry）、波特（Port）等加強(qiáng)酒。 直到20世紀(jì)末，人們逐漸發(fā)現(xiàn)新西蘭的很多土地非常適合種植各世界主流釀酒葡萄品種，新西蘭當(dāng)局決定以品種劃分新西蘭葡萄酒的類型，打造屬于自己國(guó)家的風(fēng)土名片。 在這個(gè)過程中，長(zhǎng)相思首先崛起了，明媚、熱情的果味，與舊世界以波爾多、盧瓦河谷為代表的長(zhǎng)相思風(fēng)格大不相同。新西蘭人意識(shí)到，這是專屬于他們的葡萄酒。 得天獨(dú)厚的風(fēng)土 新西蘭的地理位置在緯度上相當(dāng)于北半球的西班牙南部到波爾多之間，受到太平洋的強(qiáng)烈影響，氣候涼爽，導(dǎo)致很多區(qū)域都適合種植長(zhǎng)相思和黑皮諾等品種。尤其是南島北部的馬爾堡（Marlborough），涼爽、明媚、多風(fēng)，與長(zhǎng)相思簡(jiǎn)直是天作之合。 長(zhǎng)相思占據(jù)了出口市場(chǎng)主流 現(xiàn)在長(zhǎng)相思的總產(chǎn)量占了新西蘭所有品種的 73%，出口量更是占到了新西蘭所有出口葡萄酒的 86%。其他所有品種一起，才瓜分了剩余的那 14%，在其他國(guó)家知名度不高也不奇怪了。 長(zhǎng)相思吸引了太多人的目光，很多同樣的其他品種的新西蘭葡萄酒多少有些明珠蒙塵。而隨著小編接觸新西蘭葡萄酒越來越多發(fā)現(xiàn)，除了長(zhǎng)相思外，不少葡萄品種在新西蘭也有不錯(cuò)的表現(xiàn)，而且是有比較高的性價(jià)比。但在與愛好者溝通交流后發(fā)現(xiàn)，這些好酒因在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)認(rèn)知度不高而被埋沒了，遂有此文。

    該二維碼7天內(nèi)（03-03 前）有效，重新進(jìn)入將更新！

本文來源網(wǎng)絡(luò),如您對(duì)文章內(nèi)容、版權(quán)或其他問題持有異議，請(qǐng)與糖酒網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系電話：400-650-1979。