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在夏日燒烤大餐的時候,要怎樣來去搭配各國葡萄酒呢?
2021-05-26 (來源: 糖酒網(wǎng))
世界上的葡萄酒是有很多款式,而在不同的季節(jié)里所品嘗的葡萄酒都是有著很大的不同之處,那么,在夏日燒烤大餐的時候,要怎樣來去搭配各國葡萄酒呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。 一個精心準備的野餐或燒烤會不會遺漏飲料的問題。啤酒和不含酒精的飲料很容易獲得大家的一致贊同,但是葡萄酒的選擇總是讓人頭疼。今天來和專家一起欣賞夏日燒烤大餐搭配的世界各國葡萄酒吧。 夏季葡萄酒的詳細內(nèi)容 在夏天,沒有什么飲品能比葡萄酒的選擇更讓人頭疼。選擇太多,而且酒標上又是外國文字。其實葡萄酒選擇不必如此的痛苦。下面就是專家給出的一些非常好的夏季葡萄酒選擇建議,它們的價格都在5到15美元之間?,F(xiàn)在,市場上已經(jīng)有越來越多的旋蓋葡萄酒,特別適合在室外用一次性杯子飲用。這些酒物美價廉,只是一兩瓶精致啤酒的價格,所以就算選錯,也用不著心疼。 西班牙紅酒的詳細內(nèi)容 Borsao 2007 出產(chǎn)于西班牙一家的葡萄酒合作社,由加爾納恰葡萄釀成的紅酒,售價為8美元,具有高的性價比。它豐富的黑樹莓風(fēng)味與牛排或意大利面食搭配良好。 2006 Carchelo 8美元的mourvedre紅酒,酒體稍重,搭配烤肉、fajitas、熏雞肉和鴨肉一起飲用佳。 2007 Castano Monastrell 11美元,雖然稍貴,但它會讓漢堡吃起來味道更好。更不要說它還是一款不使用軟木塞、有螺旋蓋的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,適合下次野餐時帶去。 法國紅酒的詳細內(nèi)容 2005 Les Heretiques 9美元,同樣性價比不錯。它具有熱烈的紅色水果和燒烤香料的味道,適合搭配烤家禽肉和烤牛肉。 2006 Andezon Cotes du Rhone 13美元,典型隆河谷的葡萄酒,具有豐富的黑色水果和李子的味道。 2006 Guigal,Cotes du Rhone 比較貴,15美元,但多汁美味。如果你不確定搭什么酒適合,那么它是個“對的”葡萄酒選擇。 智利紅酒的詳細內(nèi)容 2007 Cono Sur 這是一款只有8美元的智利carmenere葡萄酒,散發(fā)著黑漿果和李子的香味以及淡淡巧克力味,但并不甜膩。它是螺旋瓶塞,方便野餐飲用。 葡萄牙白葡萄酒的詳細內(nèi)容 2008 Gazela 售價為6美元,一款葡萄牙綠色葡萄酒。使用螺旋瓶塞,可以“大口痛飲”,和蔬菜蘸醬拼盤、沙拉或任何一種香醋汁搭配良好。 2007 Martin Codax Albarino 如果想要一瓶更加大膽的葡萄酒嘗試一下,那么可以試試這款酒,它的售價是13美元??梢栽囍钆淇爵~、醬汁較少的蝦或是用檸檬、柑橘做成的菜品飲用。 意大利白葡萄酒的詳細內(nèi)容 2007 Vitiano Bianco 一款由verdicchio 和 vermentino葡萄釀制的意大利白葡萄酒,12美元。具有花朵的芳香和甜蜜口感,酒體更為豐富一點,和家禽肉或清淡的意大利面搭配好。 在夏日這個十分炎熱的氣候里,喝一些冰涼飲料,吃一些美味的燒烤是十分不錯的,而事實上葡萄酒也是可以搭配著燒烤來品嘗的,感興趣的朋友們可以去嘗試一番,看看效果如何。 來源:葡萄酒網(wǎng)
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