波爾多紅酒被稱之為是葡萄酒王國(guó)中的皇后，根據(jù)波爾多左岸和波爾多右岸所呈現(xiàn)出的紅酒檔次是完全不一樣的，人們對(duì)于它們的口感可能只停留在表面，并沒有進(jìn)行深層次的了解。作為一款有特色的紅酒品牌，對(duì)于波爾多所推崇出的拉菲紅酒是備受青睞的，如今在市場(chǎng)中也有著一定的影響力和地位。波爾多的紅酒是非常高端的品牌，口感非常的濃郁，結(jié)構(gòu)也比較的。

　　很難對(duì)于波爾多葡萄酒的風(fēng)格和口感作出簡(jiǎn)短地概括；左右岸地區(qū)風(fēng)格不同，各個(gè)AOC名號(hào)的風(fēng)格不同，甚至9000多個(gè)酒莊，各自繼承著各自的傳統(tǒng)，在風(fēng)格上也會(huì)有著微妙差異。但總的來說，較之于勃艮第以及其他產(chǎn)區(qū)，波爾多葡萄酒口感較為濃郁，結(jié)構(gòu)感較強(qiáng)。

　　有“后”自然就會(huì)有“王”，在法國(guó)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，比波爾多更牛氣的，就是勃艮第（Burgundy）了，業(yè)內(nèi)都知道勃艮第沒有很差很廉價(jià)的酒。這個(gè)與波爾多遙遙相望的產(chǎn)區(qū)位于法國(guó)東北部，地處法國(guó)內(nèi)陸，以丘陵為主，夏季溫柔 濕潤(rùn)，冬季干燥嚴(yán)寒，屬于典型的性氣候。勃艮第的葡萄園大都處在面向南部或東南方向的緩坡上，較好地幸免了西北風(fēng)的侵襲，夏秋兩季都沐浴在強(qiáng)烈的陽(yáng)光下，是一塊被稱為“地球上復(fù)雜、難懂的葡萄酒產(chǎn)區(qū)”。燥熱主導(dǎo)陽(yáng)性，勃艮第產(chǎn)區(qū)的葡萄酒力道醇厚頑強(qiáng)，而波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒則絲滑柔順。所以，勃艮第產(chǎn)區(qū)被稱為“法國(guó)葡萄酒之 王”，據(jù)傳拿破侖極為欣賞勃艮第產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。

　　固然，每款酒甚至每瓶酒在不同時(shí)段不同環(huán)境中喝，感覺都不一樣，也惟獨(dú)常喝葡萄酒的朋友，能明顯喝出一款酒是陰柔偏重，還是陽(yáng)剛強(qiáng)勁，或者陰陽(yáng)平衡的中性風(fēng)格。

　　什么牌子的波爾多紅酒好？

　　1.拉菲堡（法國(guó)波爾多）

　　世界葡萄酒中，法國(guó)葡萄酒受推崇，法國(guó)葡萄酒中，波爾多地區(qū)酒受推崇，而在1855年的法國(guó)葡萄酒分級(jí)中，拉菲堡名列波爾多區(qū)榜首，堪稱法國(guó)葡萄酒之 王。

　　2.瑪歌堡（法國(guó)波爾多）

　　作為法國(guó)波爾多五大酒莊當(dāng)中比較恪守傳統(tǒng)的酒莊?，敻璞て駷橹谷匀槐３种止げ僮?，在其他部分酒莊已經(jīng)改為不銹鋼的發(fā)酵罐，它仍然堅(jiān)持采納橡木發(fā)酵的釀造工藝。

　　3.木桐堡：（法國(guó)波爾多波亞克村）

　　波爾多的波亞克村是世界的葡萄酒的，在波爾多傳統(tǒng)的五大名莊中，波亞克村就包括了三大名莊，木桐堡即為其中之一。作為近百年來一家能夠從二級(jí)酒莊上升至一級(jí)酒莊排位的酒中。

　　4.拉圖堡（法國(guó)波爾多吉倫特河口）

　　1989年當(dāng)時(shí)昂貴的酒莊之一

　　5.帕圖斯（法國(guó)波爾多寶物?。?/p>

　　在法國(guó)這一葡萄酒王國(guó)，有六大葡萄酒生產(chǎn)地，其中以波爾多地區(qū)極代表性，而在波爾多的美度、格拉夫、圣達(dá)美隆和寶物隆四大葡萄酒產(chǎn)區(qū)中，寶物隆是較小的一個(gè)，區(qū)內(nèi)酒莊的數(shù)量并不多，但是也許是物以稀為貴，也許是小酒莊可以精工細(xì)作，這里出產(chǎn)的葡萄酒比波爾多其他地區(qū)都要貴，帕圖斯正是其中的領(lǐng)軍者。

　　波爾多紅酒由于受到了溫帶性氣候的影響和丘陵地區(qū)的影響，所以釀造出的紅酒根據(jù)不同的階段所呈現(xiàn)出的環(huán)境也是完全不一樣的。我們?cè)谥昂炔柖嗉t酒的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)，它有著十分厚重的單寧，達(dá)到了一種非常平衡的狀態(tài)，作為眾多紅酒品牌中高端紅酒的代表，無論是對(duì)于價(jià)格還是收藏性，都是極高的，經(jīng)過橡木桶的發(fā)酵為主釀造，有著百年的歷史。

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