珍絲曼酩莊，來自法國的高端葡萄酒品牌，擁有發(fā)掘潛力的獨(dú)特風(fēng)土的能力和高超釀酒技藝，經(jīng)過旗下專家團(tuán)隊(duì)多年來的經(jīng)過精打細(xì)磨，釀造了一系列讓世界各地葡萄酒人士都為之驚嘆的高端葡萄酒。Petit Cernin小珍絲曼酩莊系列展示了珍絲曼酩莊平衡的葡萄酒特色，讓大家能品嘗到葡萄酒純正本真的自然風(fēng)味。Petit Cernin小珍絲曼酩莊系列有兩款葡萄酒：小珍絲曼酩莊紅葡萄酒和小珍絲曼酩莊白葡萄酒。

　　小珍絲曼酩莊紅葡萄酒一個(gè)吸引力，充滿年輕果味的理想葡萄酒，由60%的梅洛和40%的赤霞珠混釀而成，這兩種葡萄來自法國頗負(fù)盛名的美食區(qū)——佩里戈?duì)柕哪贻p葡萄園，有著與眾不同的風(fēng)土特色。葡萄酒一般將經(jīng)過十個(gè)月的陳年，當(dāng)中蘋果酸-乳酸得到發(fā)酵后，世界釀酒師Michel Rolland和他的合作伙伴Julien Viaud會全程參與到小珍絲曼酩莊紅葡萄酒的混釀工序中。MichelRolland混釀梅洛、赤霞珠技術(shù)是目前行業(yè)內(nèi)的水平。經(jīng)過混釀后的小珍絲曼酩莊紅葡萄酒猶如藝術(shù)品，口感現(xiàn)代大膽，單寧結(jié)構(gòu)平衡，入口可品嘗到黑加侖為主的紅色水果味，同時(shí)與紫羅蘭，黑胡椒和丁香的濃郁的香氣交織在一起，層次感豐富，給人一種清新優(yōu)雅的愉悅享受。

　　在風(fēng)土和葡萄選擇上，珍絲曼酩莊一直追求。小珍絲曼酩莊白葡萄酒由新鮮多汁的霞多麗葡萄釀造而成，這些葡萄來自比利牛斯山脈，這是利慕地區(qū)海拔極高的地方，融合了海洋的豐富特色和上谷的飽滿新鮮。為了使其擁有更細(xì)膩的口感以及豐富的層次，小珍絲曼酩莊白葡萄酒將會在法國橡木桶經(jīng)過至少7個(gè)月的陳年。在陳年過程中，每隔15天都會有人士把沉到桶底的酒糟攪拌起來，讓酒糟跟酒液接觸，使得當(dāng)中的酵母為葡萄酒的口味帶來更豐富的變化。小珍絲曼酩莊白葡萄酒風(fēng)味濃郁。抿一口就能品嘗到淡雅的異國水果和白花香氣，同時(shí)伴隨著香醇的奶油、烤面包和木質(zhì)香氣。加上一點(diǎn)清新的柑橘味，余韻綿長，為葡萄酒增加了層次感，大膽又不乏清新。

　　小珍絲曼酩莊系列系列向每一位葡萄酒品鑒愛好者展示其本真面目，經(jīng)過獨(dú)特的釀造工藝，使其既不乏法國風(fēng)土的傳統(tǒng)特色，又帶著一種獨(dú)特的風(fēng)味體驗(yàn)，足以讓味蕾享受到一場盛宴。小珍絲曼酩莊系列體現(xiàn)與傳統(tǒng)的結(jié)合，因此得到了世界各地的葡萄酒品鑒專家高度贊許。（文章來源：品牌網(wǎng) 作者：tianfa）

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