目前我國進口葡萄酒市場增長迅速，進口葡萄酒產(chǎn)品種類繁多，但大多數(shù)消費者對進口葡萄酒知之甚少，葡萄酒的酒標(biāo)就是一個很好的例子。對于大多數(shù)進口葡萄酒瓶的買家來說，面對葡萄酒瓶上標(biāo)注的復(fù)雜外文，難免會暈倒。但是，如果掌握了標(biāo)準(zhǔn)的信息，就可以理解這個葡萄酒的豐富內(nèi)容。而對于大多數(shù)人來說，這是一門很深的學(xué)問。

1.收成年份

酒瓶上標(biāo)示的年份為葡萄的收成年份。歐洲傳統(tǒng)各產(chǎn)區(qū)，特別是北方的葡萄種植區(qū)，由于天候不如澳大利亞、美國等新世界產(chǎn)區(qū)穩(wěn)定，所以葡萄收成品質(zhì)會因年份而有差異。在購買舊世界葡萄酒時，年份是一項重要參考因素，由此可知該酒的酒齡和品質(zhì)。舊世界葡萄酒的酒標(biāo)如未標(biāo)示年份則表示該酒由不同年份的葡萄混成，除了少數(shù)（如汽酒、加度酒等）例外，基本是品質(zhì)一般的葡萄酒。而新世界葡萄酒酒標(biāo)上的年份并無特殊的參考意義。

2.葡萄酒名

葡萄酒的名稱通常是酒莊的名稱，法國紅酒文化基本上也是酒莊文化，大大小小的酒莊支撐了法國紅酒的顯赫名聲?！癈HATEAU”，即“酒莊”的意思，它后面的單詞就是具體的酒莊名字，如果酒標(biāo)上有“CHATEAU”字樣，說明這款酒的品質(zhì)不錯，因為它是該酒莊的正牌酒。

3.酒精濃度

通常以“°”或“%”表示酒精濃度。葡萄酒的酒精濃度通常在8%-15%之間，但是波特酒、雪莉酒等加度酒的濃度比較高（約18%-23%），而德國的白葡萄酒酒精含量一般較低，在10%以下。

4.等級和產(chǎn)區(qū)

不同葡萄酒生產(chǎn)國的葡萄酒等級劃分方法不同。通常舊世界的葡萄酒，由酒標(biāo)可看出其等級高低。但新世界葡萄酒由于沒有特別嚴(yán)密的分級制度，所以較少標(biāo)出等級。通過酒標(biāo)上標(biāo)注的產(chǎn)區(qū)名稱，可以大概了解到該酒的風(fēng)格、品種等信息。某些葡萄酒的產(chǎn)地名稱幾乎成為品質(zhì)的象征。

5.凈含量

一般容量為750ml，也有專為酒量較小人士設(shè)計的375ml、250ml和185ml容量的葡萄酒，以及為多人飲用和宴會所設(shè)計的1500ml、3000ml和6000ml容量的產(chǎn)品。

6.酒廠名

的釀酒廠是品質(zhì)的。以維蘭貝-歌劇院干紅葡萄酒為例，同一片葡萄園可能為多位生產(chǎn)者或酒商所擁有，因此選購時若只看產(chǎn)區(qū)，很難分辨出品質(zhì)高下，此時酒廠的聲譽就是一項重要參考指標(biāo)。而新世界葡萄酒則不同，一般生產(chǎn)者和裝瓶者都是同一企業(yè)。

7.產(chǎn)酒國名

該瓶葡萄酒的生產(chǎn)國。

看完這7點就能讀懂酒標(biāo)，不知道大家看完后有沒有對酒杯有更深入的了解了呢？酒標(biāo)是葡萄酒的，通過酒標(biāo)我們可以讀出很多信息，如果對葡萄酒感興趣，可以更深入了解一下。

來源：葡萄酒網(wǎng)

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