感恩節(jié)喝什么酒？葡萄酒世界知識豐富，學(xué)習(xí)葡萄酒知識需要花費(fèi)大量的精力和時間。但對于葡萄酒愛好者新手來說，并沒有太多的研究時間來學(xué)習(xí)這些系統(tǒng)的知識。

1、霞多麗(chardonnay)葡萄酒

霞多麗是美國的葡萄酒之一，在感恩節(jié)這個充滿了美國特色的節(jié)日里，怎能少了它的影子呢。它帶有蘋果、胡桃、核果等風(fēng)味，如果經(jīng)過了橡木桶陳釀，還會帶有香料和烘烤的芬芳。

2、灰皮諾(pinot gris)葡萄酒

“pinot gris”和“pinot grigio”都是指灰皮諾葡萄酒，不過前者一般指阿爾薩斯的灰皮諾葡萄酒，而后者指意大利東北部的灰皮諾葡萄酒。阿爾薩斯的灰皮諾葡萄酒比較豐滿圓潤，口感辛香，果香充沛。意大利東北部的灰皮諾葡萄酒酸爽自然，清新鮮美，跟阿爾薩斯的風(fēng)格不一樣。

3、雷司令(riesling)葡萄酒

不同地區(qū)出產(chǎn)的雷司令葡萄酒具有不同的風(fēng)格和風(fēng)味特征。德國的雷司令葡萄酒按照殘留糖分的含量分為不同的類型，其中“trocken”是指干型，“halbtrocken”是指半干型。寒冷地區(qū)出產(chǎn)的雷司令葡萄酒一般酸度很高，帶有蘋果的清香；溫暖地區(qū)出產(chǎn)的雷司令葡萄酒則帶有明顯的柑橘和桃子芬芳。

4、武弗雷(vouvray)葡萄酒

武弗雷是法國盧瓦爾河谷的一個子產(chǎn)區(qū)，它出產(chǎn)量各種類型的葡萄酒，從超干型到甜型都有，不過不管是什么類型，它們都帶有豐富多彩的果香以及絲絲縷縷的泥土香。武弗雷葡萄酒采用白詩南(chenin blanc)釀造而成，品質(zhì)非凡，而且性價比很高。

5、白起泡酒

在節(jié)慶日里，喝起泡酒是一件非常令人興奮的事情?？紤]到食物搭配方面的問題，在感恩節(jié)的時候，比較適合喝來自意大利的普羅塞克(prosecco)起泡酒。這種起泡酒既有干型也有半干型，口感比較柔和，非常適合搭配感恩節(jié)的經(jīng)典菜肴。

6、藍(lán)布魯斯科(lambrusco)起泡酒

藍(lán)布魯斯科是一個紅葡萄品種，可以用來釀造出非常迷人的紅起泡酒和桃紅起泡酒，果香充沛，氣泡豐富，適合早期飲用。

7、紅起泡酒

除了藍(lán)布魯斯科紅起泡酒，澳大利亞的西拉(shiraz)紅起泡酒也非常值得推薦。西拉紅起泡酒帶有典型的黑胡椒風(fēng)味，一般是干型，果香非常濃郁。阿根廷也追隨澳大利亞的腳步，釀造出一些非常吸引人的馬爾貝克(malbec)紅起泡酒。馬爾貝克紅起泡酒比西拉紅起泡酒要甜一些，微帶藥草的氣息，富含黑色水果的風(fēng)味。

8、博若萊新酒(beaujolais nouveau)

產(chǎn)自法國博若萊產(chǎn)區(qū)的葡萄酒也是感恩節(jié)上的一道靚麗身影。每年十一月的第三個星期四是的博若萊新酒節(jié)，恰好離感恩節(jié)不遠(yuǎn)。博若萊新酒單寧很低，帶有草莓、櫻桃、覆盆子、香蕉以及口香糖等風(fēng)味，清新鮮美，易于入口。

9、黑皮諾(pinot noir)葡萄酒

黑皮諾葡萄酒是感恩節(jié)上的常見美酒。法國勃艮第的黑皮諾葡萄酒無疑最出名，美國本土的黑皮諾葡萄酒也非常不錯。黑皮諾葡萄酒帶有令人興奮的紅色水果香氣，草莓、覆盆子和櫻桃是它最典型的香氣特征。

10、仙粉黛(zinfandel)葡萄酒

感恩節(jié)是非常富有美國傳統(tǒng)特色的一個節(jié)日，而在所有葡萄酒當(dāng)中，仙粉黛可說是最富有美國傳統(tǒng)特色的一款佳釀。仙粉黛葡萄酒一般是干型的，不過由于它渾身洋溢著濃郁的果香，所以喝起來會給人一種甜美的感覺。

來源：葡萄酒網(wǎng)

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