如今的葡萄酒是十分受歡迎的，很多的人們都是很喜愛喝葡萄酒，但對葡萄酒了解并不深的，那么，為什么很多葡萄酒都標(biāo)注了“含二氧化硫”的字眼呢？各位朋友們知道其中的原因是什么嗎？下面，就讓小編來為大家講解一下吧。

隨著食品營養(yǎng)與安全越來越受關(guān)注，越來越多的人開始閱讀食品標(biāo)簽。喜歡喝葡萄酒的人發(fā)現(xiàn)，歐美的葡萄酒幾乎都標(biāo)注了“含二氧化硫”。為什么這個常常跟酸雨、空氣污染物相關(guān)聯(lián)的“有毒有害的化學(xué)物質(zhì)”竟然堂而皇之地出現(xiàn)在了“典雅”的葡萄酒中？

為什么要將含硫成分標(biāo)志出來？

葡萄酒釀制過程中加入硫化物的歷史從17世紀(jì)就開始了，沿襲至今早已經(jīng)過幾代人的健康考驗，即正常情況下釀制的葡萄酒中雖然含有硫化物，但不會對人體健康造成危害。不過，可能有非常少的一部分人對此類物質(zhì)過敏，因此，酒莊也一直在努力降低二氧化硫的使用以防萬一，并且以非常文明友善的姿態(tài)將含硫信息標(biāo)在酒標(biāo)上，以使這一人群注意到可能的潛在刺激。

葡萄酒里面是含有著許許多多的不同物質(zhì)的，有對人們身體有益的物質(zhì)，也有對人們身體沒益的物質(zhì)，不過相對于二氧化硫來說，其對人體的危害還不大的，好了，以上的內(nèi)容就為大家說到這里了。

來源：葡萄酒網(wǎng)

    該二維碼7天內(nèi)（03-03 前）有效，重新進(jìn)入將更新！

本文來源網(wǎng)絡(luò),如您對文章內(nèi)容、版權(quán)或其他問題持有異議，請與糖酒網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系電話：400-650-1979。