如何挑選基安帝葡萄酒？酒是如此的“奇怪”,你知道的越多,你越會(huì)發(fā)現(xiàn)你不懂;當(dāng)你發(fā)現(xiàn)你不知道,你越將繼續(xù)探索深情不自禁。因此,我們使用“深刻”來描述它。

1、釀制基安帝葡萄酒的葡萄品種

基安帝葡萄酒是用含量在75%至100%的桑嬌維塞和其他品種調(diào)配而成的紅葡萄酒。

2、基安帝葡萄酒

實(shí)際上，市面上有很多種不同類型的基安帝葡萄酒。那些打著“chianti”標(biāo)簽的葡萄酒意味它們都需要盡快喝掉。年輕的基安帝葡萄酒帶有適中至高的酸度，還有略顯艱澀的單寧。

3、經(jīng)典基安帝葡萄酒

如果某款基安帝葡萄酒想標(biāo)上經(jīng)典“classico”的符號(hào)，那么，用來調(diào)配此款經(jīng)典基安帝葡萄酒的品種至少要包含80%的桑嬌維塞，之后還要在橡木桶中陳放7個(gè)月的時(shí)間。此外，該種葡萄酒的酒精含量往往在12%以上，單寧略重，年輕時(shí)呈現(xiàn)出明亮的寶石紅色。

4、珍藏基安帝

一瓶標(biāo)了珍藏“riserva”標(biāo)簽的葡萄酒除了要符合經(jīng)典基安帝的所有條件外，還要在橡木桶中熟成至少27個(gè)月。珍藏基安帝葡萄酒通常散發(fā)著層次更加復(fù)雜的芳香，酒體更加豐滿，還帶有比經(jīng)典基安帝更柔順的單寧。

5、單一葡萄園的基安帝葡萄酒

這類葡萄酒是品質(zhì)的基安帝葡萄酒，用的單一葡萄園的果實(shí)釀制而成，通常要在較小的木桶中進(jìn)行陳放，以使葡萄酒的口感變得更加圓潤。

6、其他意見和建議

基安帝葡萄酒幾乎能與各種食物搭配佐餐，下次燒烤的時(shí)候可以嘗試用基安帝葡萄酒佐餐。

“尋覓”黑公雞。經(jīng)典基安帝和珍藏基安會(huì)在瓶口印上一只大公雞，這與讀取每一款酒標(biāo)相比，顯得更加容易。

如果酒只是無聊喜歡學(xué)習(xí)英語,你會(huì)發(fā)現(xiàn),學(xué)習(xí)一點(diǎn)意義都沒有,更重要的是,當(dāng)你不小心犯了錯(cuò),會(huì)突然這么多人給你。對(duì)于一個(gè)理性的葡萄酒愛好者,葡萄酒的魅力是無窮無盡的探索知識(shí)。

來源：葡萄酒網(wǎng)

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