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午后閑暇,陽光燦爛,微風(fēng)正好,這個時候最適宜沐浴著陽光,與三兩好友相聚約一次下午茶,促膝長談。說起下午茶,想必對很多人來說少不了甜甜圈吧,甜食能給人帶來幸福感,葡萄酒的微醺也為這幸福的下午茶帶來了一絲浪漫的氣息。一口甜甜圈,一杯葡萄酒,光是想想就覺得美好的不得了。
通常,覆蓋一圈香草太妃糖的Glazed Donut可以與霞多麗中同樣的氣味搭配。葡萄酒將甜甜圈里的香味帶出,盡管有甜甜圈的甜度,但是霞多麗還是非常柔滑。
Double Chocolate Donut Syrah 雙重巧克力甜甜圈 西拉 巧克力糖衣與西拉與黑色果醬香味相互搭配,這樣的口味就好像是在喝巧克力草莓汁。
Jelly Filled Donut Rosé 果醬甜甜圈 桃紅 桃紅有著非常強烈的水果香氣,在口中有回味,收尾會帶一絲苦味。當(dāng)與一款覆盆子果醬甜甜圈搭配時,苦味變得柔和,覆盆子香味回旋在口中。
Chocolate Frosted Donut with Sprinkles Prosecco 巧克力霜糖甜甜圈 普羅塞克 糖霜突顯了Prosecco的甜度,一定選一款干型葡萄酒避免糖壓倒所有的味道。
OLD-FASHIONED DONUT ZINFANDEL 古典雞尾酒甜甜圈 仙粉黛 古典雞尾酒甜甜圈是甜甜圈里甜度的,搭配一款干型葡萄酒。嘗試一下仙粉黛吧。帶著煙熏水果香氣和辛辣收尾的口感,咬上一口味道簡單的甜甜圈更能突顯特別的香料口味。
Boston Cream Donut Port 波士頓奶油甜甜圈 波特酒 波特酒有著更高的酒精度和甜度,回味中蘊涵漿果芬芳。但這組甜甜圈-波特酒搭配的融合口味有可能因為波特酒的復(fù)雜性而消失,留下的是波特酒的明顯味道。要小心嘗試。
不管是早午餐還是下午茶,一口甜甜圈,一杯葡萄酒都是絕妙的搭配,既能提升幸福感又能讓人感受到浪漫的氣息,一整天都浸潤在這美好的氛圍中,這簡單的小溫暖,能夠使得生活更加幸福,未來也更加明媚。如果你是甜食愛好者或是葡萄酒愛好者,不如嘗試一下一口甜甜圈,一杯葡萄酒這絕妙的搭配。
來源:葡萄酒網(wǎng)
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