干紅葡萄酒是葡萄酒中含糖量較低的一種，以葡萄作為原料發(fā)酵制作而成，其飲用可以純飲感受它的原本滋味，也可以根據(jù)餐食的口味搭配合適的酒，以達(dá)到平衡味道的作用，更能感受到它的滋味。注意不需要加入較多的物質(zhì)例如汽水冰塊，反倒會(huì)影響它的味道，只需醒酒和準(zhǔn)備一些的器皿即可。

干紅葡萄酒是在葡萄酒釀造以后，由于其酒液中的糖分大部分轉(zhuǎn)化為酒精，導(dǎo)致其含糖量低的紅葡萄酒。其色澤為紅色，帶有寶石的色彩，其香氣馥郁，將其倒入杯中輕輕搖晃，你會(huì)感受其香氣在鼻尖綻放，由于能與空氣充分接觸，香氣的揮發(fā)也更為飽滿，也更能吸引人。其酒的味道入口微甜，其次是帶有的苦澀充斥著你的口腔，可以細(xì)細(xì)感受到它的絲滑，感受其具有的獨(dú)特酒香。那么在如今，我們也有著更多的機(jī)會(huì)得以品嘗這種酒的味道，我們也有更多的機(jī)會(huì)接觸這種酒，那么你知道它的正確喝法嗎？你知道怎樣喝它比較好喝嗎？不妨來(lái)聽聽我的介紹，我們一起了解一下吧！

一.純飲

對(duì)于一款的葡萄酒，我們首先推薦的方式一定是純飲，其方法能最大程度品嘗酒的原汁原味，不會(huì)被其他的物質(zhì)所干擾。當(dāng)我們將其倒入酒杯中，我們首先觀察它的顏色，紅色的酒液那么的迷人，不同于暗紅，它的顏色更像寶石一般的閃耀明亮，惹人喜愛。其次我們細(xì)細(xì)聞它的味道，由于含糖量低，其香味也更為濃郁，濃濃的酒香混合著葡萄的水果香氣，芳香馥郁，味道醇正。慢慢搖晃酒杯，使其在空氣中得到更好的揮發(fā)，它的氣味就像綻放的花朵一樣，層層遞進(jìn)。接下來(lái)品嘗它的味道，微甜后的苦澀塞滿了你的口腔，不只是苦，還有香甜蘊(yùn)藏其中，你會(huì)感受到酒液的絲滑醇厚。對(duì)于好的東西來(lái)說(shuō)，想要品嘗它的全部味道，就不得不舍棄一些，對(duì)于酒也是，此時(shí)將嘴中剩余的酒液吐出，感受它留在唇齒之間的香氣，細(xì)細(xì)感受大自然和時(shí)間賦予它的獨(dú)特味道。

二．搭配餐食

作為餐桌上的重要部分，用它來(lái)搭配食物也更是一絕，對(duì)于不同口味的食物搭配不一樣的酒，類似于烤肉等口味重的菜肴就要搭配味道更為清淡的葡萄酒，而對(duì)于海鮮等口味清淡的食物則要搭配口味更為醇厚的酒，以起到平衡的作用，當(dāng)你品嘗到食物的美味，咽下肚子時(shí)，品嘗一口葡萄酒，感受不一樣的口味的交織，讓你感受到清爽或是香濃，也可以很好的提升用餐體驗(yàn)。

我們只需醒酒使其充分接觸空氣，準(zhǔn)備合適的器具飲用即可。品嘗如此香濃的高等酒，難道不是生活的一種享受？感受其帶有的高雅感覺，細(xì)品它蘊(yùn)含的復(fù)雜獨(dú)特味道，我們都可以從中感受到酒精帶給我們極大的享受，讓人不肯放下。

來(lái)源: 阿南在路上

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