甜葡萄酒最寵愛的白葡萄品種有哪些呢？甜葡萄酒簡稱甜酒，很多人都非常喜歡喝甜葡萄酒，因為前葡萄酒，葡萄酒界被稱之為液體黃金，相對來講口感是非常的芬芳，清爽而且順滑的，很多人都喜歡喝甜酒，今天我們就來了解一下甜葡萄酒。

一款高端甜酒須含有與甜相匹配的足夠的有機酸，還要有濃郁復雜的香氣，如果酸度不夠，甜酒就顯得肥膩、單調，而如果香氣平淡，則會給人一種低劣、庸俗的感覺。因此，甜酒是甜、酸與香氣的契合，是復雜氣質的自然流露，如同璞玉一般，天生麗質，再加上釀酒師的精雕細琢，才成為驚世之作。一款優(yōu)質的甜酒是甜、酸與香氣的契合，是復雜氣質的自然流露。

賽美蓉，甜酒的柔美賽美蓉(Semillon)是一種易于栽培的葡萄品種。該品種的生命力如長相思般旺盛，賽美蓉葡萄樹的葉子呈深綠色，開花稍晚，不易出現(xiàn)開花后停止生長的問題，也不會染上疾病。這使得賽美蓉成為一種十分高產的葡萄品種，這也是賽美蓉備受青睞的一個原因。不過它容易感染霉菌，在適宜的條件下，賽美蓉會染上貴腐霉(NobleRot)而非有破壞性的灰腐霉(GreyRot)。賽美蓉適合生長于溫和的氣候中，產量大，糖分高，皮薄。此品種釀成干白并無過人之處，酒香淡，口感厚實，但酸度不足，但是用于釀造甜白葡萄酒確實它的強項，在法國蘇玳(Sauternes)產區(qū)，賽美蓉是釀制蘇玳甜白葡萄酒的重要原料。

甜葡萄酒入口時的順滑與甜蜜，讓消費者們會情不自禁的陷入到甜葡萄酒所構造的溫柔之鄉(xiāng)里面，很多人都喜歡喝甜葡萄酒，所以如果朋友們有興趣的話，也可以去嘗試一下甜葡萄酒相信這給你不一樣的味蕾體驗。

來源：葡萄酒網

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