葡萄酒開瓶之后多久會變質(zhì)呢？我們都知道，葡萄酒一旦被開瓶之后，就很容易被空氣氧化而變質(zhì)，如果葡萄酒是非常幼稚的話，因為喝不完而變質(zhì)，就真的是一件非常遺憾的事情，今天小編就來為大家講解一下，紅葡萄酒開瓶之后多久會變質(zhì)？

如果把喝不完的酒存放起來在短期內(nèi)喝掉它也不是不可以，但是紅酒一經(jīng)開瓶后，除非是有酒廠的封瓶技術(shù)和設(shè)備，否則葡萄酒的酒質(zhì)和口感只有漸漸形衰弱，而且每況愈下。那么究竟紅葡萄酒在開瓶多長時間后會變質(zhì)?許多愛酒人士飲用葡萄酒時，常見的棘手問題是萬一一次飲用完畢，這時候該如何處置這些剩余的葡萄酒?首先要有一種觀念，葡萄酒和其他新鮮蔬菜、肉類食物一樣，在正常的環(huán)境和溫度下很快地就會腐壞，若將它們貯藏于冰箱或低溫的環(huán)境里，也許可延長葡萄酒腐壞的時間，至于保持原有的新鮮度可能就沒有這么的樂觀。

葡萄酒一經(jīng)開啟后就暴露在空氣中，大量的氧氣隨即與葡萄酒進行氧化作用，即使以原來的木塞，或是以真空酒塞堵住酒的瓶口，都無法阻止葡萄快速氧化、衰敗，葡萄酒的途徑就是走向變質(zhì)。其中的原因是葡萄酒一旦接觸空氣，雖然以各種方式將瓶口堵住，但是瓶內(nèi)仍有大量的氧氣存在，氧化還是不停地一直進行著。所以每當遇到無法飲用完畢的葡萄酒，專家的建議是，無論是貯藏于的恒溫酒柜或家用的冰箱，都無法保證不變味或不變質(zhì)。

紅葡萄酒開瓶之后，多久會變成已經(jīng)為大家介紹了，如果把喝不完的葡萄酒存放起來，在短期之內(nèi)能夠喝完的話，也不是不可以的，但是朋友們一定要選擇正確的儲存方式，讓葡萄酒保存更好的葡萄酒質(zhì)量。

來源：葡萄酒網(wǎng)

    該二維碼7天內(nèi)（03-02 前）有效，重新進入將更新！

本文來源網(wǎng)絡(luò),如您對文章內(nèi)容、版權(quán)或其他問題持有異議，請與糖酒網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系電話：400-650-1979。