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普羅旺斯葡萄酒的歷史
2022-07-15 (來源: 糖酒網(wǎng))
法國(guó)南部的葡萄酒地區(qū)普羅旺斯,是法國(guó)香水的發(fā)源地且以熏衣草香水聞名于世界,因?yàn)樗云渎糜翁厣谌澜?,但普羅旺斯的產(chǎn)品要屬她的葡萄酒(紅、白及桃紅),那是自1977年開始受到法定產(chǎn)區(qū)名稱“普羅旺斯區(qū)”保護(hù)的三色精靈。 普弗凱亞水手于2600年前來到了馬賽,也是在那一天,他將這神奇的植物—葡萄樹—帶到了法國(guó)。從此,葡萄藝術(shù)和其種植傳統(tǒng)一直延續(xù)至今。普羅旺斯的葡萄園是法國(guó)早的葡萄園。品嘗普羅旺斯葡萄酒就等于品味一段歷史旅程。 來自于普羅旺斯地區(qū)3個(gè)省( Le Var, Les Bouches du Rhone, Les Alpes Maritimes ) 的近27 000 公頃的葡萄園因具備優(yōu)越氣候、土壤和地理?xiàng)l件被賜予“Cote de Provence” 原產(chǎn)地稱號(hào)。580 個(gè)生產(chǎn)商, 66家貿(mào)易商確保了該區(qū)1.6億瓶葡萄酒的產(chǎn)量。她是法國(guó)為數(shù)不多出產(chǎn)三色(紅、白和桃紅)的法國(guó)第四大葡萄酒產(chǎn)區(qū), 其中白葡萄酒產(chǎn)量占葡萄酒總產(chǎn)量的5%, 紅葡萄酒占15%, 桃紅則占到85%,是全世界大的桃紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)。 位于法國(guó)南部的普羅旺斯,氣候舒適宜人,一年四季都有燦爛的陽(yáng)光相陪。普羅旺斯土壤透水性強(qiáng),礫石遍布,物質(zhì)缺乏,正是上等葡萄園的好選擇。來自阿爾卑斯山脈的強(qiáng)風(fēng)干燥、寒冷有效地了葡萄園的病蟲害。

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