很多人都喜歡用酒做各種各樣的菜，但是葡萄酒炒菜花有吃過的嗎？很多菜的做法現(xiàn)在都變得多種多樣，用水焯的，用油炸的，都是一些很常見的做法，但是用酒炒青菜還是很少見的。

材料：

葡萄酒20g、菜花150g、松子10g、口蘑2g、圓蔥碎5g、西芹碎5g、奶油10g。調(diào)料番茄沙司15g、鹽2g、胡椒粉0.4g。

制法：

煎盤中加入奶油，下圓蔥碎、西芹碎炒出香味，再加入菜花、紅酒、松子、口蘑、番茄沙司、鹽、胡椒粉等調(diào)味，燒開后小火至成熟即可裝盤。

廚藝經(jīng)驗(yàn)：

菜花先用沸水焯熟透再炒。

花菜脆爽的口感，加上葡萄酒的醇香，會(huì)讓你從此愛上素菜。原本有很多人都不愛素菜，但是現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)水平不斷的提高，很多人都缺少運(yùn)動(dòng)，然后就變成肥胖的身軀，所以素菜成了這群人的偏愛。

來源：葡萄酒網(wǎng)

    該二維碼7天內(nèi)（03-02 前）有效，重新進(jìn)入將更新！

本文來源網(wǎng)絡(luò),如您對(duì)文章內(nèi)容、版權(quán)或其他問題持有異議，請(qǐng)與糖酒網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系電話：400-650-1979。