為什么進(jìn)口酒的背標(biāo)都是中文？

這是有關(guān)海關(guān)進(jìn)口方面的常識(shí)，根據(jù)中國法律法規(guī)的要求，進(jìn)口葡萄酒進(jìn)入中國銷售必需加貼中文標(biāo)簽。有的進(jìn)口葡萄酒的背標(biāo)上有兩層，一層外文，一層中文；有的只有一層中文背標(biāo)。

葡萄酒等級(jí)越高越好嗎？

葡萄酒的等級(jí)制度從來就沒有和價(jià)格以及質(zhì)量完全掛鉤，它只是規(guī)定了葡萄酒的產(chǎn)地范圍和種植以及釀造的方式，并不能說明酒的質(zhì)量。

葡萄酒喝完為什么牙齒和舌頭發(fā)黑？

喝完酒牙齒和舌頭變黑簡(jiǎn)直太正常了，本身葡萄酒在釀造的過程中就有一個(gè)“浸皮”的過程，通過帶皮浸泡，令葡萄皮中的色素萃取到葡萄酒當(dāng)中，也增加葡萄酒的單寧和多元口感。這種葡萄皮中的顏色百分百都是天然的，如果你酒喝多一點(diǎn)，自然這些酒里的顏色就會(huì)留在口腔里。

這酒里有沉淀，不會(huì)是變質(zhì)了吧？

有沉淀的并不一定都是壞酒，確實(shí)，放了一段時(shí)間的酒，酒里面的色素和單寧會(huì)結(jié)合產(chǎn)生沉淀，這是正?，F(xiàn)象，也是陳年老酒的象征。

一般是顆?；蛑F銹狀的沉淀，但是新酒偶爾也會(huì)有沉淀，這些沉淀多來自發(fā)酵和陳釀過程中遺留的酵母或蛋白質(zhì)，對(duì)身體無害。

來源: 老徐品酒

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