紅酒的妙用其實很多的，在你還只用來喝的時候，別人已經(jīng)拿著這個酒走了很多的實驗，而且還能巧妙的去處生活中很多棘手的事情，但是都是好的事情，對生活有積極正面的事情。

紅酒妙用

葡萄酒是酒類之中惟一含有堿性物質(zhì)的酒，并且還含有各種有機(jī)酸，能增強(qiáng)人體內(nèi)的新陳代謝。在烹調(diào)菜肴時，加一點紅酒可以除去魚肉的腥臭味。除此以外，葡萄酒還有許多巧妙的用法。雞蛋酒治感冒當(dāng)感冒時，可以將一小杯紅葡萄酒在火上加熱，打一只雞蛋倒在酒里，然后用筷子或調(diào)匙攪拌一下即停止加熱，待晾溫后飲用。這就是德國人醫(yī)治感冒的所謂雞蛋酒。

紅酒妙用

避免水壺變味外出旅游時，行軍壺中的特殊水臭味使人討厭，但只要預(yù)先在水壺中加一小匙紅酒，就能避免水變味。防止魚皮粘鍋做煎魚時，在鍋里噴上半小杯紅葡萄酒，可以防止魚皮粘鍋。保持火腿新鮮從整只火腿上切下一塊準(zhǔn)備食用時，可以在暫時不用的那塊火腿切口處涂上一些葡萄酒，這樣可以保持火腿新鮮不變質(zhì)。避免炒焦洋蔥如果在炒洋蔥時加上一點白葡萄酒，就不會發(fā)生炒焦現(xiàn)象了。消除柿子澀味有的柿子有澀味，但只要你從咬開的部位加入少量葡萄酒，澀味便會消失掉。

生活中的小麻煩其實很常見，因為每個人都在不同的環(huán)境下，所以遇到的問題也是不同的，所以同樣一件東西在不同的人手中就會有不一樣的用法，當(dāng)然有別的新的發(fā)現(xiàn)，非常歡迎來討論哦。

來源：葡萄酒網(wǎng)

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