隨著我們的生活壓力逐漸增加，不知道你們有沒有喝酒的習慣呢？很多人用喝酒的方式去緩解生活壓力，而小編我會更傾向于喝葡萄酒，那么你們覺得葡萄酒會是你們誘惑嗎？葡萄酒在市場上的銷量逐年增長，有更多的人了解到了葡萄酒，那么今天小編我就來給大家說說葡萄酒的誘惑吧！

近幾年來，葡萄酒在中國的酒類市場上銷路打開，各大集團紛紛加入這個市場。葡萄酒之所以如此受歡迎，一方面與健康意識的加強有關，另一方面，也源于葡萄酒本身的魅力，它使得嗜好白蘭地、威士忌、啤酒等其他烈酒的人士也不得不接受這有如玉露瓊漿的神奇飲料。享受葡萄酒，從來都不用分業(yè)余或專家，Wine是一種文化，一種情趣。當口中含著佳釀時，某種興奮的光彩常常在紅酒愛好者的眼中出現(xiàn)，漸漸地，你也會受到感染，而同樣的光芒，日后也可能出現(xiàn)在你的眼中。

一種有生命的酒類飲料

她是一種有生命的酒類飲料，在發(fā)酵、陳化、裝瓶后仍是活的，依然會繼續(xù)成熟、變化，而其他酒類如白蘭地、威士忌一離開橡木桶或其他陳化的木桶后，就不會再成熟變化而定型了。

她不需要依靠外力，就可以自行發(fā)酵轉變成酒，而且發(fā)酵到一定程度后又會自行停止發(fā)酵，而保持一定程度的酒精成分，不像其他酒類需要人為的方式，如讓麥發(fā)芽、蒸煮五谷雜糧，使淀粉轉化為糖，或在水果中加糖以提高糖分及加入酵母，再發(fā)酵變成酒精。

她是的堿性含酒料。就像找不到兩片完全相同的葉子一樣，你也不能找到兩種完全相同的葡萄酒，即使來自同一國家、同一產(chǎn)地、同一品種的葡萄。

名酒問出處

酒的產(chǎn)區(qū)有所謂舊世界與新世界之分，前者指的是歐洲歷史悠久的產(chǎn)酒國家，后者則指美洲和澳洲等新興產(chǎn)酒國。如今葡萄酒的產(chǎn)區(qū)已經(jīng)遍布全球，如英國和我國都同樣產(chǎn)酒。

論質論量，法國是的產(chǎn)酒國家，世界大葡萄酒生產(chǎn)國和出口國。那些售價高昂、被人當作投資項目來炒的酒，主要都是法國酒中的。但是由于國內(nèi)消費和對外出口持續(xù)下降，價值90億的的法國葡萄酒業(yè)今年顯得有點后勁不足。論量，意大利酒足以與法國酒一爭長短。只是意大利的素質管制馬虎，而且官方容許的每畝地葡萄產(chǎn)量也太高，使葡萄汁濃度降低。盡管意大利的白葡萄酒乏善可稱，紅葡萄酒卻有的是一流酒，如BrunellodiMontal鄄cino?！芭f世界”第三個產(chǎn)酒大國是德國，與意大利相反，德國以白酒。德國白酒的，是世界上也是最貴檔次的。德國好酒都用雷司令（Riesling）這種葡萄。

新世界的酒被專家認為“在上中下價位的層次上都有佳作”。許多人都同意，最“劃算”的日常餐酒，產(chǎn)地往往是澳洲、美國、智利，甚至是南非。其中，澳洲葡萄酒是世界葡萄酒中的新貴，以其革命性的風格被業(yè)界人士譽為“新世界”葡萄酒的佼佼者。澳洲的葡萄酒釀造已經(jīng)有200多年的歷史，舉世的優(yōu)良氣候和不受污染的自然環(huán)境，讓澳洲葡萄酒品種豐富、口感芳醇，更符合亞洲人的口味，以環(huán)保潔凈的形象、更合理的價格成為亞洲葡萄酒市場的新寵。據(jù)澳大利亞貿(mào)易局官員透露，澳洲葡萄酒的生產(chǎn)量的出口量都在迅速增長，已經(jīng)在向世界第三葡萄酒大國挺進。澳洲酒的精品不少，最的如Penfolds的GrangeHermitage紅酒，是紅酒。

外行學門道

●分級與命名法

區(qū)域命名法法國法律將法國葡萄酒分為4級，法國葡萄酒是根據(jù)區(qū)域命名法來命名的：

1.AOC法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒

酒標標示為Appellation 產(chǎn)區(qū)名 Controlee

2.VDQS優(yōu)良地區(qū)餐酒

我們都知道喝適量的葡萄酒對我們有好處，至于有哪些好處就不用我在這里多說了。而今天小編我就給大家先介紹了一部分關于葡萄酒誘惑的內(nèi)容了，你們是不是還想繼續(xù)了解呢？想的話就千萬別錯過小編我明天的分享了哦！在這里小編我還是要說即使生活壓力多大，都不要喝過量的酒哦！

來源：葡萄酒網(wǎng)

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