有哪些葡萄酒是適合陳年的呢？那么葡萄酒的飲用期現(xiàn)又是什么時候呢？陳年佳釀這個詞語其實并不一定適用全部的葡萄酒，因為在100%的葡萄酒之中只有20%的葡萄酒是適合陳年的，今天我們就來看一下。

需要指出的是，好的陳年葡萄酒未必價格昂貴，也不是藏得越久就越好。它必須在釀制初期就是適合陳年的酒品，之后還要在良好的低溫環(huán)境下儲存，才能成為優(yōu)質(zhì)的窖藏酒品。其實，葡萄酒中不只有那些名貴的波爾多紅酒才適合陳年，還有很多價格普通的酒款一樣適合陳年。德國雷司令干白經(jīng)過窖藏后，其風(fēng)味也會變得越來越復(fù)雜，越來越迷人。

再比如，某品牌的1994年納帕赤霞珠(NapaValleyCabernetSauvignon)于1998年上市，當(dāng)時每瓶僅售35美元。如果某人在上市當(dāng)年就飲用該酒，那他一定會感受到此酒充盈的水果味、橡木桶帶來的風(fēng)味，以及明顯的單寧和緊實的口感。而如果再過幾年品嘗此酒，那么此款葡萄酒的，味道會更加復(fù)雜，口感也更加柔順。

波爾多紅葡萄酒波爾多紅酒是所有適宜陳年葡萄酒中的經(jīng)典。這些酒基本上都是用法國西南部的梅洛(Merlot)和赤霞珠葡萄釀制而成的，幾乎天生就有陳年的能力。當(dāng)然，不同年份的陳年潛力會有不同，一瓶超過100美元的葡萄酒通常可以窖藏20多年，一瓶50美元左右的紅酒能在15年后達(dá)到品質(zhì)的高峰，即便是18美元一瓶的紅酒也能維持5年以上的品質(zhì)提升期。

很多專家都知道，每天飲用一兩紅酒是可以保護(hù)的，通過以上的資料，相信大家對于這個問題已經(jīng)有了了解支持，不管是任何品種的葡萄酒，對于人體有一定的幫助，但是在飲用的時候一定要注意用量，以免飲用過度。

來源：葡萄酒網(wǎng)

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