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唐朝與葡萄酒的傳奇歷史
2022-07-15 (來(lái)源: 糖酒網(wǎng))
唐朝美女楊貴妃經(jīng)常用酒浴美膚健體,緊縮肌膚,凈化體內(nèi)。膚如凝脂的她,在甘醇美酒的浸潤(rùn)下,愈發(fā)顯得出眾。所以才有沉魚落雁,閉月羞花之貌。 當(dāng)時(shí)葡萄酒面臨著的真正的發(fā)展機(jī)遇是:在國(guó)力強(qiáng)盛,國(guó)家不設(shè)酒禁的情況下,唐高祖李淵、唐太宗李世民都十分鐘愛(ài)葡萄酒,唐太宗還喜歡自己動(dòng)手釀制葡萄酒。據(jù)《太平御覽》:“(唐)高祖(李淵)賜群醫(yī)食于御前,果有蒲萄。侍中陳叔達(dá)執(zhí)而不食,高祖問(wèn)其故。對(duì)曰,臣母患口干,求之不能得。高祖曰,卿有母可遺乎。遂流涕嗚咽,久之乃止,固賜物百段?!庇纱丝梢?jiàn),在唐初,經(jīng)過(guò)戰(zhàn)亂,葡萄種植與釀酒基本已萎縮,連朝中大臣的母親病了想吃葡萄而不可得,只有在皇帝宴請(qǐng)大臣的國(guó)宴上方有鮮葡萄。 《太平御覽》記載,唐太宗貞觀13年(640年),唐軍在李靖的率領(lǐng)下破高昌國(guó)(今新疆吐魯番),唐太宗從高昌國(guó)獲得馬乳葡萄種和葡萄酒法后,不僅在皇宮御苑里大種葡萄,還親自參與葡萄酒的釀制。釀成的葡萄酒不僅色澤很好,味道也很好,并兼有清酒與紅酒的風(fēng)味。

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