400 650 1979
在全球的葡萄酒市場上,大家知道的都是法國的葡萄酒。而這葡萄酒到了中國的市場,意大利葡萄酒卻顯得有點低調(diào)了,知名度也有點遜色了,這就讓人感覺好很郁悶了。那么,為什么國內(nèi)的意大利葡萄酒不如法國酒更有名,原因在哪里?
為什么國內(nèi)的意大利葡萄酒不如法國酒更有名
其實,意大利和法國酒,一直都是一對老冤家。法國前總統(tǒng)奧朗德曾公開懟意大利,他說:“法國葡萄酒向來比意大利葡萄酒賣的貴!”
這話倒是沒錯。但問題來了,賣得貴,就一定好嗎?
其實奧朗德在喝酒的鄙視鏈上,故意誤導大家:把價格等同于品質(zhì)。
兩國的葡萄酒,在風土條件、釀造工藝、成本花費上都各自有其法,法意高端酒之間的不同不在于質(zhì)量,而在于風格。至于價格高低,那是多重原因促成的(政治、文化、宣傳、供求、名氣等等)。
法國酒與意大利酒常見誤區(qū)
法國酒是世界前列,意大利酒什么鬼?
在喝酒的鄙視鏈上,大家經(jīng)常是:把價格等同于品質(zhì)。
法國酒雖然歷史悠久,口碑傳誦廣泛,但意大利也是可以與法國并駕齊驅(qū)的葡萄酒王國,擁有多樣葡萄酒風格。目前確定身份的葡萄品種就有400多種,每種葡萄在當?shù)剡€有自己特殊的名字,你喝上幾年也不一定能了解得七七八八。
意大利有法國那樣的分級體系嗎?
意大利于 1963 年制定了一套與法國相近的分級方案。將本國葡萄酒分為日常餐酒(VDT)、地區(qū)餐酒(IGT)、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(DOC)和**法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(DOCG)。
但是,法國酒品質(zhì)基本上是按照分級來界定的。意大利不一樣,很多地區(qū)餐酒(IGT),比DOCG還要貴還要好。
意大利法定產(chǎn)區(qū)命名規(guī)則,對于初學者來說更是如天書一般,比如說:蒙特布查諾(Montepulciano)是葡萄的名字;阿布魯佐蒙特布查諾(Montepulciano dAbruzzo)是大區(qū)加上葡萄名字;阿布魯佐大區(qū)特拉馬內(nèi)丘陵蒙特布查諾(Montepulciano dAbruzzo Colline Teramane)是保證法定產(chǎn)區(qū),也就是DOCG的名字。
這一大串放出去,不了解意大利葡萄酒的人根本記不住,也不知道說的是啥。
如果比產(chǎn)區(qū)數(shù)量,意大利酒也毫不遜色~
意大利南北狹長,我國各地都有種植葡萄。產(chǎn)區(qū)劃分是與行政劃分(20 個?。┮恢碌?。而法國主要產(chǎn)區(qū)10個手指頭數(shù)得過來。
意大利產(chǎn)區(qū)可分為南、中、北三部分:南部地區(qū)包含長靴形狀的腳踝以下的部分,以及西西里和撒定尼亞。中部被亞平寧山脈貫穿,較知名的產(chǎn)區(qū)是托斯卡納(Toscana)。北部由西而東依次與法國、瑞士、奧地利、斯洛文尼亞接壤,主要產(chǎn)區(qū)是西北的皮埃蒙特(Piemonte),和東北部以羅密歐朱麗葉故事所在地出名的威尼托(Veneto)。
意大利酒在國內(nèi)為什么沒有法國酒出名?
也許因為意大利人比較“懶”,產(chǎn)出來的紅酒自己找?guī)讉€朋友直接喝了,為什么要費力推廣? 而法國正好相反,不管這東西好不好,法國人善于讓你覺得這東西好。不說紅酒,一個大盤子上放一小塊五花肉,再擺個香菜告訴你,這是法國菜賣一百塊,很多人覺得洋氣著呢。
再就是法國人善于經(jīng)營,起泡酒就是起泡酒,香檳區(qū)生產(chǎn)的才能叫香檳,其他地區(qū)的都不能叫這個名字,還特地搞了個協(xié)會來保護地區(qū)品牌…
總體來說,在葡萄酒的江湖上,沒有誰是真的王者。相對比,意大利的葡萄酒會輸給法國的葡萄酒,大概就是營銷策略不夠走心,而且推廣也是后知后覺,比人家落后了很多。
來源:葡萄酒網(wǎng)
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