寶嘉龍莊園葡萄酒有哪些優(yōu)勢(shì)?
2022-07-25 (來(lái)源: 糖酒網(wǎng))
寶嘉龍莊園自建莊之初就受到了波爾多當(dāng)?shù)厣鐣?huì)人士的歡迎,酒莊名聲也逐年提高。尤其是在1880-1890年間,波爾多地區(qū)發(fā)生廣泛的根瘤蚜蟲(chóng)病害,各個(gè)莊園都損失嚴(yán)重,但惟獨(dú)寶嘉龍莊園卻幸免于難。原來(lái),在之前寶嘉龍莊園經(jīng)常有小偷光顧,莊園主想到了一個(gè)辦法,就是以硫酸銅與石灰合成混合劑噴灑在葡萄的表面,從而令葡萄表皮生出一種粉狀略帶臭味的粉膜,以此減低小偷對(duì)葡萄的偷盜興趣,正是這類混合劑提高了葡萄樹(shù)抵抗葡萄蚜蟲(chóng)的能力。和其他很多偉大的發(fā)明一樣,寶嘉龍莊園主也是在偶然中發(fā)現(xiàn)了抗衡蚜蟲(chóng)的救星,為世界葡萄酒業(yè)做出了不可磨滅的貢獻(xiàn),當(dāng)然寶嘉龍莊也因此更為名聲顯赫。
但是,20世紀(jì)20年代,作為寶嘉龍大依賴市場(chǎng)的美國(guó)突然實(shí)施全國(guó)禁酒令,使寶嘉龍的收入大跌,財(cái)政出現(xiàn)困境,以至于出售酒莊,由于莊園缺乏有效管理,以至品質(zhì)失去了昨日的光輝。直到1941年,新莊園主定下了恢復(fù)歷史名莊風(fēng)采的二十年大計(jì)。他們重新種植大部分葡萄樹(shù),每年進(jìn)行嚴(yán)格的限產(chǎn)和葡萄顆粒兩次精選,改良設(shè)備等招數(shù),通過(guò)十多年的努力,寶嘉龍的品質(zhì)已上升到歷史新水平,也開(kāi)啟了寶嘉龍莊園的新篇章。
寶嘉龍的酒是圣祖利安村的代表作,甚至說(shuō)是典范之作。寶嘉龍?jiān)谀撤N意義上說(shuō)能代表圣祖利安風(fēng)格,她溫柔細(xì)膩,芳香濃郁,優(yōu)雅和絕妙平衡。寶嘉龍也是名莊酒的代表,她的知名度和性價(jià)比不言而喻。在選擇像寶嘉龍這類名莊酒時(shí),在保證真品的前提下,更重要的就是價(jià)格和庫(kù)存量。
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