如果你還是位入門級選手，在你還沒會品嘗到更多美酒的時候，這種方式可以讓你少走彎路，那就是根據(jù)白葡萄酒的類型去區(qū)分她們適合的搭配伙伴。 干白型：口感清爽、酸度高，人們常把它用作餐前酒。外國人一般喜歡與海鮮、雞肉、豬肉搭配，尤其是白切的肉，兩者配合酒的口感更佳；豐厚型干白。通常經(jīng)過橡木桶的儲存培養(yǎng)，口感甘而不甜、酒香濃郁多變，比較適合搭配海鮮類菜肴，例如帶子、蝦蟹及味道較濃的紅燒魚和肉之類。 果香型干白：以果香味獨特著稱，口感圓潤，酸度較高，一般搭配口味不太濃的菜肴，例如冬筍、蘑菇及用水果做的簡單涼拌菜。 半甜型白：有一點甜味，有很好的平衡口感。除了辛辣的食物外，大的方便在于能夠搭配其他酒難以相配的食物，例如咖喱、沙茶等；貴腐型?？纱钆涞氖澄锖芏啵Z肝是佳選擇。

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