西班牙葡萄酒生產(chǎn)商認(rèn)為人們喝的畢竟是酒本身，而不是喝以前的的歷史和故事，所以西班牙葡萄酒的生產(chǎn)工藝中保存了很多傳統(tǒng)的種植和釀造方法，因此更容易為現(xiàn)代人群所接受和喜愛(ài)。由于保持了本土的特色，反而順應(yīng)了現(xiàn)代人們追求個(gè)性化的思想主張，引起了更多目光的關(guān)注，由于西班牙的酒具有較高的性?xún)r(jià)比，因此西班牙的葡萄酒大有在世界葡萄酒林中崛起甚至一領(lǐng)風(fēng)騷的希望。 西班牙至今日仍保留傳統(tǒng)的古法釀酒，我們可在品嘗著古樸原味而香醇的葡萄美酒時(shí)，感受那蘊(yùn)藏在酒香中的西班牙文化。在今天的葡萄酒市場(chǎng)上，西班牙葡萄酒風(fēng)格各異、個(gè)個(gè)都是精挑細(xì)選，那些排列整齊、價(jià)格合理的葡萄酒會(huì)給你留下探刻的印象。 西班牙的紅葡萄酒色澤濃重，如身披紅色斗篷、熱情奔放的西班牙女郎，讓人沉醉；又如斗牛士手中不停抖動(dòng)著激怒狂牛的紅色布縵，讓人激情昂揚(yáng)。在西班牙，無(wú)論吃正餐還是其他小吃，西班牙的紅酒都是不可或缺的飲品：點(diǎn)一份小菜，啜飲一小杯葡萄酒，是西班牙人認(rèn)為十分愜意的生活享受。 很多人都說(shuō)西班牙是一個(gè)受上天眷顧的國(guó)家，的確，不僅因?yàn)檫@里山清水秀，陽(yáng)光明媚，更重要的是西班牙人好像沒(méi)費(fèi)什么工夫就能釀出了很多世界知名的美酒。 眾所周知，西班牙人和法國(guó)人一樣，天性都比較浪漫和懶散，但與法國(guó)人不同的是，西班牙人在釀酒時(shí)也把生活中的散漫之氣帶了進(jìn)去。如西班牙普瑞西拉紅葡萄酒，柔和、醇厚、芬芳，圓潤(rùn)的地中海風(fēng)情，呈濃烈的紅莓色。結(jié)構(gòu)平衡、優(yōu)雅而有力，回味細(xì)膩柔滑易上口。可單獨(dú)飲用，或配合烤肉及蔬菜沙拉。

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