葡萄酒是高雅、幸福、健康的化身，對(duì)于葡萄酒愛好者來說掌握選擇葡萄酒的技巧，是必備絕技。 首先，我們可以將葡萄酒分為舊世界與新世界，舊世界也就是歐洲國(guó)家的酒，遵循傳統(tǒng)釀造工藝、葡萄酒本味，更具有酸澀的口感，堅(jiān)信盡量少加入人工的因素，越自然則酒的品質(zhì)越高。新世界葡萄酒則是一些“叛逆”的釀酒師打破常規(guī)，不拘一格地運(yùn)用新釀酒工藝，加入當(dāng)今前沿技術(shù)，注入了更多的時(shí)尚元素，果香更重一點(diǎn)。因此，你可以先確定你更傾向于哪種味道！ 其次，不同的葡萄品種，在不同的國(guó)家，得到了不同程度的成熟度，同樣是赤霞珠一個(gè)品種，在法國(guó)波爾多、智利、美國(guó)釀造出的葡萄酒味道就大不相同。因此，我們可以了解不同國(guó)家具特色的葡萄品種，幫助我們比較快速鎖定目標(biāo)。

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