品：醒神解暑愉悅劑 從淺黃、金黃、粉紅、玫瑰紅……起泡酒的視覺體驗非常浪漫，而入口后的清涼、酸澀和氣泡能讓精神異常振奮。加上健康的特質(zhì)，夏天的冰箱、酒柜少不了它！ 聞：冰感輕盈女人香 喝起泡酒不需要搖動。聞酒香時，可以將酒杯湊到鼻下，輕輕地，細細地，聞酒杯里散發(fā)的酒香，重復(fù)幾次，聞的次數(shù)多自然可以體會到各種香味。聞香識女人，氣泡酒也如女人般千嬌百媚，精通者還能地描述出來 聽：沁心涼爽交響樂 把酒杯湊到耳朵旁，耳朵也能品到酒香。此時，每一種酒演奏出風(fēng)格不同的篇章：有的氣泡細致、綿長，聽上去繞梁三日而不絕，大有肖邦的溫柔；有的氣泡聽起來有一鳴響徹寰宇的氣勢，像貝多芬的高亢。釀酒師是操控整場的指揮家，在未開瓶之前，已經(jīng)策劃好了本場音樂會的基調(diào)、風(fēng)格。 賞：清風(fēng)拂面華爾茲 瘦長的郁金香杯更容易欣賞到起泡酒的舞姿。選好一個角度慢慢觀看，不同的頻率、粗細、持續(xù)度是品酒師的判斷標(biāo)準(zhǔn)，也可以當(dāng)做藝術(shù)品玩味，其優(yōu)美程度，不雅與一場華爾茲表演。這些時長時短、時快時慢的氣泡是一瓶酒的個性和靈魂。

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