1、葡萄酒可以預(yù)防皮膚癌 常喝葡萄酒能夠預(yù)防皮膚癌、防止紫外線曬傷皮膚這一說(shuō)法很多人都不知道，其實(shí)這是有科學(xué)依據(jù)的，葡萄酒中的黃酮類物質(zhì)能夠阻止紫外線照射下發(fā)生的法學(xué)反應(yīng)，紫外線照射人體皮膚，會(huì)導(dǎo)致人體DNA的氧化，破壞人體皮膚細(xì)胞的活性酶物質(zhì)，而葡萄酒能起到很好的保護(hù)作用。 2、葡萄酒的美容養(yǎng)顏?zhàn)饔? 葡萄酒中含有各種礦物質(zhì)元素、維生素和氨基酸，這些物質(zhì)都是人體必需的物質(zhì)。葡萄酒中含有各種有利人體的物質(zhì)高達(dá)六百多種，具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這和釀制葡萄酒的葡萄原料有很大的關(guān)系，葡萄樹的樹齡越長(zhǎng)，數(shù)在地下土壤中扎下的根也就越深，吸收地下的各種物質(zhì)和微量元素也就越多。 3、延緩衰老的功效 葡萄酒能夠延緩衰老，這和人體內(nèi)的氧自由基有關(guān)系，葡萄酒會(huì)使得血液中的高密度脂肪蛋白升高（HDL），能夠加快人體膽固醇的新陳代謝和氧化，預(yù)防動(dòng)脈硬化，有效的降低體內(nèi)膽固醇的含量。葡萄酒中還有一中叫做“白藜蘆醇”的物質(zhì)，據(jù)說(shuō)能夠預(yù)癥。

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