在所有的佐餐酒中，起泡葡萄酒酒體飽滿，適合與高蛋白的食物搭配。比如，土耳其菜，口味濃郁的乳酪，或是各種甜點，但是橙子口味的除外。 舍拉子起泡紅葡萄酒適合搭配口味較重的食物，如烤鴨、烤牛肉和巧克力。是喜慶活動的選擇。 梅洛起泡紅葡萄酒適合搭配中度口味的食物，如豬肉、雞肉和海鮮。適合日常佐餐，是佳節(jié)送禮的選擇。

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