“西拉”是一個(gè)古老的釀酒葡萄品種，關(guān)于它的起源，充滿一些神秘色彩?！拔骼笔欠▏『庸缺辈康貐^(qū)的經(jīng)典品種，世界上有超過一半的西拉種植于法國，其法語名稱為“Syrah”，容易使人聯(lián)想到“Syria”，所以，有一種說法：“西拉”源自中東敘利亞；“西拉”又是澳大利亞的代表釀酒葡萄品種，在英語里稱其為“Shiraz”，而“Shiraz”又是被稱為波斯(今伊朗)的詩都，使人猜想它是來源于中東的伊朗。但是，1998年，加州大學(xué)戴維司分校與法國國家農(nóng)業(yè)研究院蒙布利埃分院聯(lián)合開展的一項(xiàng)研究表明：西拉原產(chǎn)于法國，DNA分析表明，它是Mondeuse Blanche和來自法國東南部的不知名的葡萄品種Dureza的雜交后代。

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