桃紅葡萄酒歷史悠久，公元前600年，腓內(nèi)基人將葡萄園的概念引入法國(guó)后，桃紅葡萄酒開始盛行。普羅旺斯地區(qū)更是成為了法國(guó)主要的桃紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這個(gè)地區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒將近70%都是桃紅葡萄酒，口感圓潤(rùn)，柔順?biāo)凇? 普羅旺斯(Provence)位于法國(guó)南部，從地中海沿岸延伸到內(nèi)陸的丘陵地區(qū)，自古以亮麗的陽(yáng)光、蔚藍(lán)的天空，令世人驚艷。上天賜于普羅旺斯人得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件，全年3000小時(shí)的日照數(shù)，保證葡萄苗在生長(zhǎng)期享有足夠的陽(yáng)光，而地中海濕潤(rùn)的海風(fēng)又讓它們免受酷曬與干燥之苦。 普羅旺斯地區(qū)的葡萄園頗多，除了的普羅旺斯區(qū)(Cotes de province)產(chǎn)區(qū)外，艾克斯區(qū)(Coteaux d’Aix-en-Provence)，雷波-普羅旺斯(Les Baux-de-Provence) ，瓦爾區(qū)(Coteaux Varois)，邦多勒(Bandol)，貝萊(Bellet)，帕萊特(Palette)和卡西斯(Cassis)等葡萄園也是盛名遠(yuǎn)播。 人們喜歡桃紅葡萄酒的原因，還因?yàn)樗那逅巳?。桃紅葡萄酒適宜冷藏，5攝氏溫度佳。炎炎烈日下，法國(guó)人習(xí)慣飲一杯桃紅葡萄酒，清冽舒暢之感頓時(shí)流遍全身。

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