目前市場(chǎng)上銷售的葡萄酒，基本都標(biāo)有保質(zhì)期，保質(zhì)期也都很長(zhǎng)，通常在10年以上，質(zhì)量好的葡萄酒的保質(zhì)期都能超過(guò)10年或15年。但是并不是所有的酒都能這樣，一般酒精度超過(guò)10%的酒，才具有這樣的資格。因此，葡萄酒等酒類上免除注明保質(zhì)期的規(guī)定，是基于對(duì)酒本身特性的考慮，更顯得合理。在西方國(guó)家，葡萄酒都是不標(biāo)示保質(zhì)期的。至于葡萄酒時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)有沉淀，但并不妨礙飲用。 所謂葡萄酒“變質(zhì)”，更多的是因?yàn)楸４娌划?dāng)而造成酒質(zhì)粗糙或變酸變苦，有異味。存放葡萄酒時(shí)需隔熱、陰涼，且一定要橫放。橫放不但有助于酒渣的沉淀，而且軟木塞也能受到酒液的潤(rùn)澤，保持一定的濕度，將瓶口緊實(shí)地塞住。此外，盡量不要將葡萄酒與其他酒類放在一起。雖然今后葡萄酒不標(biāo)示保質(zhì)期，但這并不會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)選擇的困惑。只要消費(fèi)者選購(gòu)正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的葡萄酒，注意保存方法，就不會(huì)有問(wèn)題。

    該二維碼7天內(nèi)（03-06 前）有效，重新進(jìn)入將更新！

本文來(lái)源網(wǎng)絡(luò),如您對(duì)文章內(nèi)容、版權(quán)或其他問(wèn)題持有異議，請(qǐng)與糖酒網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系電話：400-650-1979。