常常有些人將貴腐酒與晚收葡萄酒(Late harvest)混為一談，雖然它們都是含糖量很高的甜酒，但卻有根本上的區(qū)別。Late harvest是在葡萄成熟之后，延緩采收時間，讓葡萄繼續(xù)在枝上成熟，這與貴腐酒有點相同，但用來釀造晚收酒的葡萄卻沒有受到葡萄孢感染，也就是沒有發(fā)生貴腐現(xiàn)象，它是用健康的葡萄釀制的，因而不能被稱為貴腐甜酒。 　

    該二維碼7天內(nèi)（03-06 前）有效，重新進(jìn)入將更新！

本文來源網(wǎng)絡(luò),如您對文章內(nèi)容、版權(quán)或其他問題持有異議，請與糖酒網(wǎng)聯(lián)系,聯(lián)系電話：400-650-1979。