“舊世界”葡萄酒生產(chǎn)國(guó)是指歐洲葡萄酒傳統(tǒng)釀造國(guó)家，包括 法國(guó)、意大利、德國(guó)、西班牙、葡萄牙、匈牙利、羅馬尼亞等。這些國(guó)家的葡萄酒生產(chǎn)與釀造擁有悠久的歷史和尊貴的傳統(tǒng)，其嚴(yán)格的產(chǎn)區(qū)管制為世界葡萄酒留下了眾多聲名顯赫的酒莊和品牌。波爾多、勃艮第、派蒙特、里奧啥等產(chǎn)區(qū)聞名世界。 法國(guó)是世界葡萄酒帝國(guó)，波爾多-“名莊林立”，勃艮第-“全世界喝波爾多的酒，法國(guó)人喝勃艮第的酒”。意大利是世界上全國(guó)都有葡萄種植的國(guó)家，世界葡萄酒出口量的國(guó)家。西班牙是世界上葡萄種植面積大的國(guó)家。德國(guó)是的白葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，冰酒、甜白葡萄酒的故鄉(xiāng)。葡萄牙是波特酒的故鄉(xiāng)。匈牙利以貴醇甜白聞名于世。 “新世界”葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，相對(duì)于歐洲以外的其他葡萄酒新興產(chǎn)區(qū)，我們統(tǒng)稱為“葡萄酒的新世界”，如澳大利亞、美國(guó)、智利、新西蘭、阿根廷、南非、加拿大、中國(guó)等。

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