葡萄酒被稱(chēng)為是“整個(gè)世界歷史長(zhǎng)河中，未曾間也非使用的古老飲料和主要的”并不夸張。適合人群：體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)缺乏，結(jié)腸炎患者，乳腺炎癥，食欲不振，體弱多病者。 紅酒能脂肪吸收。日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒能脂肪吸收，有老鼠作試驗(yàn)，老鼠飲用葡萄酒一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)，其腸道對(duì)脂肪的吸收變緩，對(duì)人作臨床試驗(yàn)，也獲得同樣的結(jié)論。 紅酒可預(yù)防乳腺癌。新試驗(yàn)結(jié)果顯示：以葡萄酒飲料，喂養(yǎng)已誘發(fā)得了癌癥的老鼠，發(fā)現(xiàn)葡萄酒對(duì)癌癥有強(qiáng)烈的作用。美國(guó)伊利諾斯藥科大學(xué)的研究人員，選用了桑椹、花生、葡萄皮中-活力強(qiáng)。 美國(guó)科學(xué)家近了現(xiàn)，葡萄酒里含有一種可預(yù)防乳腺癌的化學(xué)物質(zhì)，位于舊金山葡萄酒研究所的羅伊威廉姆斯在華盛頓舉行的記者招待會(huì)上說(shuō)，他們?cè)诩t葡萄酒和白葡萄酒中發(fā)現(xiàn)一種有預(yù)防乳腺癌作用的物質(zhì)。這一物質(zhì)這所以有這種功效，是因?yàn)樗芸勾?，而雌與乳腺癌有關(guān)。

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