每款葡萄酒，根據(jù)它的品質(zhì)和類型而有不同的生命周期。從發(fā)酵完成開始，它會經(jīng)歷粗糙生澀到柔美成熟的過程，然后慢慢失去果香和酒體，后變得平淡無味。而這樣的周期，有的酒可以長達(dá)數(shù)十年甚至百年，但是大部分平價即飲的酒都不建議放太久，好買來就喝，因為它們多三五年就會走下坡了。

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