在日常生活中，當(dāng)談?wù)摰狡咸丫?，人們更多地使用“紅酒”替代了“葡萄酒”。假如按照顏色對葡萄酒進(jìn)行分類，葡萄酒可以被去分為“紅葡萄酒”、“白葡萄酒”和“桃紅葡萄酒”，形成“紅酒”代替“葡萄酒”的說法并不是因為白葡萄酒、桃紅葡萄酒可以被忽略，在所有的葡萄酒產(chǎn)品種，紅葡萄酒大約占六成，而白葡萄酒、桃紅葡萄酒大約占四成。 　　造成“紅酒”替代了“葡萄酒”的主要原因是：首先是國人鐘情于紅色，紅色往往與喜慶、好運相關(guān)聯(lián);其次從商業(yè)的角度來說，紅葡萄酒具有更大的炒作空間，商家的過度炒作，使中國目前市場中紅葡萄酒占據(jù)將近九成的市場份額。 　　當(dāng)談?wù)撈咸丫频臅r候，一定不要忘了“紅酒”不能等同于“葡萄酒”，為了對得起自己更應(yīng)當(dāng)關(guān)注“白葡萄酒”和“桃紅葡萄酒”，因為它們更適合中國人的口味。 　　“干”葡萄酒的內(nèi)涵 　　“干紅”、“干白”也是人們談?wù)撈咸丫浦惺褂妙l度比較高的術(shù)語，對于初次接觸葡萄酒的人很難理解其內(nèi)涵。所謂“干”型的葡萄酒是指“每升含糖量不大于4克” 的葡萄酒，這種葡萄酒在品嘗的時候，明顯地不具有甜味?！案伞逼咸丫频姆Q謂，可以說是一個典型的例證：證明葡萄酒是舶來的產(chǎn)品?！案伞逼咸丫剖亲g自英語的“Dry Wine”，“Dry”本意就有“不甜”的意思，假如將“Dry Wine”譯作“不甜葡萄酒”，想必就容易理解了。當(dāng)然，我們?nèi)匀恍枰^續(xù)稱“Dry Wine”為“干葡萄酒”，除了因為“干葡萄酒”已經(jīng)獲得了法律地位，也因為從業(yè)者已經(jīng)習(xí)以為常了。

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