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紅酒百科

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什么樣的名酒才值得投資收藏?
2021-05-25 (來源: 糖酒網(wǎng))
一.具備長期陳年能力 長期陳年能力是投資級葡萄酒基本的條件,一旦考慮葡萄酒價格歷史和產(chǎn)地聲譽(yù),能夠入圍的葡萄酒便不多了。影響陳年潛力的因素較多,釀酒選用的葡萄、釀酒技術(shù)的運(yùn)用、酒瓶的容量和儲存酒的恒溫恒濕條件等都會影響到葡萄酒的陳年能力。 二.產(chǎn)量少或限量版 一般酒莊頭牌酒的產(chǎn)量在20-30萬瓶之間,即2-3萬箱之間。有的名莊產(chǎn)量還更少,有限的產(chǎn)量分散到世界市場,便會因其相對而倍顯珍貴,加上酒通??梢蚤L期陳年,從而使這類酒隨著窖藏時間的延長而價值不斷上升。如果是波爾多法定產(chǎn)區(qū)首酒區(qū)內(nèi)的私家酒莊出品的小批量限量版酒同樣也是眾多收藏家的。尤其是這些規(guī)模不大,產(chǎn)量極少,但卻精心管理的歷史名莊推出的數(shù)量在一兩萬瓶的限量版葡萄酒,則更具收藏價值和升值潛力; 三.名莊酒、大師釀造或簽名的酒 一般而言,作為投資級葡萄酒,人們多半會在歷史名莊中進(jìn)行選擇,如果是葡萄酒大師主理釀造或簽名的葡萄酒,自然會因名人效應(yīng)而增加其附加值,其日后升值亦會成為必然。 四.好年份 對于老世界的葡萄酒而言,葡萄的收成年份是一個很關(guān)鍵的因素,因為收成年份的氣候條件決定了當(dāng)年葡萄的品質(zhì),而葡萄的品質(zhì)將會被轉(zhuǎn)化到葡萄酒中,通過后期的陳化慢慢釋放出來。因此,波爾多地區(qū)佳年份的葡萄酒較之普通年份的葡萄酒價格可能會相差兩倍以上甚至更多。但對于葡萄酒愛好者而言,很多人還是寧愿花雙倍甚至更高的價錢去買佳年份的葡萄酒。

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