雪梨具有豐富的營養(yǎng)，能夠潤肺潤腸道，紅酒中含有一些原花青素能夠很好的保護(hù)心血管。雖然說梨是有寒性的水果，但是在燉的過程中寒性會(huì)減弱。如果用紅酒燉梨，不僅補(bǔ)充了梨和紅酒的營養(yǎng)物質(zhì)，在視覺上也是一種享受，還能夠很好地溫暖腸胃，發(fā)揮潤肺的功效。紅酒在燉的過程中，紅酒中的酒精會(huì)有大部分揮發(fā)掉，留下來一點(diǎn)點(diǎn)的酒香。還可以在里面加入一些冰糖，這樣能夠增加湯的味道。 　　需要注意的是，燉的時(shí)候梨一定不要削皮，因?yàn)槔嫫ぞ哂泻芎玫臐櫡蔚男Ч?。聽我說了這么多，你是不是想要嘗試一下呢，那么在下班之余，回到家好好的享受一下自己做的美味梨湯吧！

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