紅酒燉排骨，在燉煮的時候就散發(fā)著紅酒的香味，吃起來有濃濃的葡萄果香，酸酸甜甜，還有一種很特別的甘香味。做出來的紅酒排骨真的很好吃。下面給大家介紹一下我自己的紅酒燉排骨的配方。 材料：大排骨、紅酒、洋蔥、香葉、姜片、鹽、五香粉、清水、雙茶老抽、糖、胡椒粉 做法： 1、排骨洗凈后，冷水入鍋，大火燒開。撇去浮沫。中火煮15分鐘。 2、將排骨撈出放進電飯鍋的內鍋里，放入洋蔥、姜片、香葉。 3、倒入2/3瓶紅酒。放入鹽、五香粉、胡椒粉、糖、雙茶老抽。在將煮排骨的清湯舀入，以沒過鍋中的排骨為宜。 4、再用電飯鍋慢燉1個小時。期間，如果見湯少了，就把煮排骨的清湯舀入同時再倒進些紅酒。直到將一瓶紅酒全部倒進去，即可。

    該二維碼7天內（03-05 前）有效，重新進入將更新！

本文來源網絡,如您對文章內容、版權或其他問題持有異議，請與糖酒網聯系,聯系電話：400-650-1979。