400 650 1979
阿根廷馬爾貝克旗艦葡萄酒
2021-05-25 (來源: 糖酒網(wǎng))
不得不喝阿根廷阿拓斯珍藏馬爾貝克干紅葡萄酒的8 個(gè)理由:
1、阿根廷:世界第 5 大產(chǎn)酒國,令人興奮的新興產(chǎn)區(qū)之一
阿根廷位于南美洲,與中國隔了一個(gè)太平洋的距離,光這一點(diǎn)就值得我們對(duì)這瓶酒表示敬意。阿根廷是世界第 5 大產(chǎn)酒國,是新世界產(chǎn)酒國的代表。世界知名葡萄酒評(píng)論家羅伯特•帕克(Robert Parker)稱阿根廷為“世界上令人興奮的新興葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一”。
該酒出自阿根廷門多薩優(yōu)克谷(Uco Valley),優(yōu)克谷是阿根廷經(jīng)典的子產(chǎn)區(qū)。高海拔是產(chǎn)區(qū)大的特點(diǎn)。高海拔使得葡萄園全年日照時(shí)間增長,溫差加大,葡萄酒顏色更加深濃,香氣更加精致細(xì)膩。
2、馬爾貝克:阿根廷典型葡萄品種
世界上釀酒葡萄有千萬種,但主流的并不多,經(jīng)典產(chǎn)區(qū)的經(jīng)典品種更是,比如澳洲的西拉,新西蘭的長相思,當(dāng)然要想一睹馬爾貝克的風(fēng)采,阿根廷。全球主要、的馬爾貝克葡萄酒都產(chǎn)自阿根廷。這里的馬爾貝克葡萄酒酒體豐滿,口感強(qiáng)勁,帶有黑莓、黑櫻桃和李子等黑色水果味和辛香味,陳釀過后會(huì)有煙熏味。
3、為什么酒標(biāo)上會(huì)有一只金螞蟻?
1995 年,阿拓斯酒莊成立。不過,莊主馬上發(fā)現(xiàn)一種螞蟻經(jīng)??惺秤啄鄣钠咸蜒?。然而,他并沒有選擇毒殺這些蟻群,而是選擇一種天然的方式讓蟻群遠(yuǎn)離葡萄藤。他認(rèn)為:螞蟻的工作代表了一種專注的工作精神。所以,酒莊被命名為“Altos Las Hormigas”,即“螞蟻丘”的意思,寓意著不屈不撓的釀酒精神。“金螞蟻”由此而來。
一個(gè)酒莊與葡萄酒如何,莊主和釀酒師總是起到關(guān)鍵的作用。阿拓斯酒莊的莊主兼任釀酒師擁有農(nóng)學(xué)博士學(xué)位,曾名列國際知名酒類網(wǎng)站 Drinks Business“全球五大有影響力的釀酒顧問”。
4、手工采摘,逐串精選,重力破皮,18 個(gè)月橡木桶陳年
為什么這款葡萄酒值 459 元?因?yàn)榫魄f采用了復(fù)雜精細(xì)的釀酒工藝:釀酒葡萄完全采用手工采摘且經(jīng)逐串精選,重力破碎葡萄皮,更加輕柔,采用天然酵母發(fā)酵,細(xì)心淋皮以防止過度萃取。隨后,葡萄酒要經(jīng) 18 個(gè)月橡木桶陳釀,并經(jīng) 6 個(gè)月瓶中熟成。正是這些復(fù)雜精細(xì)的釀酒工藝使得這款酒成為酒莊的酒款,并成為阿根廷馬爾貝克的旗艦酒。
5、2009 年:一個(gè)的年份
帕克對(duì)阿根廷葡萄酒 2009 年份的評(píng)價(jià)是“Outstanding”(年份)。葡萄酒大師茱莉亞•哈丁(Julia Harding)評(píng)價(jià)道:“2009 年份日照充足,葡萄收成非常好,是近 10 年來好的年份?!?
6、阿拓斯酒莊的酒款,4 次上榜“《葡萄酒觀察家》百大葡萄酒”
此款 2009 年份阿拓斯珍藏馬爾貝克干紅葡萄酒是酒莊的酒款。該酒多次獲得全球各大權(quán)威葡萄酒雜志高分與好評(píng)。
(1)榮獲全球知名葡萄酒雜志《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)90 分,4 次上榜“《葡萄酒觀察家》百大葡萄酒”。
(2)由帕克創(chuàng)辦的《葡萄酒倡導(dǎo)家》(Wine Advocate)這樣評(píng)價(jià):“我一定會(huì)把這支葡萄酒珍藏在我的酒窖?!?
(3)國際知名酒評(píng)家斯蒂芬•坦?jié)桑⊿tephen Tanzer)評(píng)分 90,并評(píng)價(jià)道:“品質(zhì)優(yōu)異,潛力?!?
7、紅酒百科全書專業(yè)團(tuán)隊(duì)品鑒
劉溪專業(yè)酒評(píng):此酒呈寶石紅色,帶有黑莓、甘草、香料和巧克力的香氣,香氣純凈集中。較高的酸度和單寧為葡萄酒提供了支架,酒精度高,酒體飽滿,入口后有黑莓和香料的氣息,余味悠長,現(xiàn)在即可飲用。
酒妹個(gè)性酒評(píng):這種大酒給人自信、激情、自由和狂野之感。喝下去,就像一團(tuán)燃燒著熾熱的火焰,剛勁有力。喝著這款酒,看著阿根廷足球,跳上一段探戈,一個(gè)自由、激情和浪漫的夜開始了……
8、紅色酒帽,酒標(biāo)精美,原木箱 6 瓶裝
此款酒酒帽為代表喜慶和好運(yùn)的紅色。酒標(biāo)精美,酒莊名和螞蟻 logo 更是使用金屬線條勾勒而成,摸上去凹凸有致,只有葡萄酒才會(huì)有如此精美的酒標(biāo)工藝。此外,該酒為原木箱 6 瓶裝,高端大氣上檔次,收藏送禮兩相宜。
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