蘋果含有多種維生素和酸類物質(zhì)。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，含有15%的碳水化合物及果膠，維生素A、C、E及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。有研究提示：生物類黃酮，可調(diào)節(jié)血脂，降低血液黏稠度，改善血清脂質(zhì)；擴張血管，解除痙攣；蘋果含有的糖和鋰、溴鋅、鎂等元素，是有效的安眠藥。紅酒燉蘋果的做法：蘋果(400克)去皮，用刀切成月牙狀。把蘋果放入奶鍋里，倒入紅酒沒過蘋果，用中火燉煮15分鐘，關(guān)火，蘋果在紅酒中浸泡兩個小時后，即可食用。 “經(jīng)行”中醫(yī)稱之為“痛經(jīng)”。食療法能起到較好的作用。醫(yī)學(xué)研究表明，紅酒能通經(jīng)活絡(luò)。如氣滯血瘀型痛經(jīng)病人適量飲點紅酒能疏通經(jīng)絡(luò)，擴張血管，使平滑肌松弛，緩解痛經(jīng)；氣血虧虛型，中醫(yī)認為甘溫能補能緩，因紅酒辛甘性溫，有溫陽，緩急止痛的功效；對寒濕凝滯的痛經(jīng)癥，可以起到散寒祛濕，通經(jīng)的作用。 要想通過食療解除痛經(jīng)之痛，平時飲食應(yīng)多樣化，不可偏食；應(yīng)經(jīng)常食用具有作用的蔬菜水果，如薺菜、香菜、胡蘿卜、橘子、佛手、生姜等；身體虛弱、氣血不足者，宜常吃補氣、、補肝的食物，如雞、鴨、魚、雞蛋、牛奶、動物肝、魚類、豆類等等。

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