由王勝寒發(fā)起的企鵝團旗下醉鵝窖項目打造了一種國內尚未興起的每月訂購模式，參與的會員需一次性訂購半年或一年的葡萄酒，會員每月定時收到一到兩支葡萄酒，每支200元。     目前企鵝團會員已有4000多人，是國內大的每月訂購團體。企鵝團每個月會開放會員名額，新增名額平均不到200個?？蛦蝺r在2000元左右，總營業(yè)額在800萬以上。企鵝團計劃下半年基本做直采，同時也會分銷給其他經銷商，這樣就可以多開放會員名額。     200元價位的葡萄酒(葡萄酒招商)挑選價值很大，可以說有海量SKU，這個價位即使非常有經驗的品酒師也有盲區(qū)，他不可能每個品牌都知道。所以企鵝團專注在此價位為消費者提供很好的選酒價值。     企鵝團在選酒時的要素是保證質量，王勝寒認為200元這個價位的酒坑特別多，幫助會員淘汰掉那些難喝的酒對企鵝團品牌具有建設性意義。所選酒款一定需要保證具有復雜度和濃郁度，并且風格多姿多彩。     “我們不怕會員去其他平臺買酒，其他平臺有好的酒款時也會推薦購買，我們的目標是做選酒的值得信任的品牌，把每月訂購做成一種文化體驗。”王勝寒說道。     談到企鵝團選酒的價格時，王勝寒說：“我們現(xiàn)在的酒有直采的，也有從進口商拿貨的，因為我們在200元這個價位拿貨量非常大，所以可以拿到很有優(yōu)勢的進貨價。還有就是，我們在產品的營銷和宣傳上非常有優(yōu)勢，進口商愿意給到我們更合適的價格，保證會員拿到手的酒具有高性價比。”筆者初略計算了一下，企鵝團200元價位的酒每個月出貨量在3000支以上。     企鵝團會給葡萄酒添加更加娛樂大眾化的內容，為葡萄酒做一個生動的具象化的表述。“我們曾經將某款葡萄酒比喻成溫潤的奶罩，或者陽光普照的中央空調。也會給酒做一個有品公式，介紹某瓶酒有品在哪？比如某個之前不知名的酒莊變成了澳洲紅五星品牌的‘創(chuàng)業(yè)狗牌’，用不具有優(yōu)勢的品種釀造出葡萄酒的‘逆流而上牌’等等。這都是非常年輕化的描述方式，將酒的品質生動地表達給客戶，讓晦澀的葡萄酒世界變得有意思。這也是我們能做按月訂購而別人做不了的原因。”王勝寒說道。     除了收到酒，會員還可以獲取醉鵝娘品酒手冊、產區(qū)品種信息圖以及和《醉鵝紅酒日?！废盗幸曨l中的品酒視頻一起“云品酒”。企鵝團通過這些豐富的線上媒體資料和實體物料建立起用戶的信任，提高用戶的認可程度。