山西戎子酒莊有限公司創(chuàng)建于2007年，地處呂梁山南端、黃河中游東岸的晉西黃土高原上，是集優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種植、中葡萄酒生農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光、葡萄酒文化旅游為一體的現(xiàn)代化綜合企業(yè)。     經(jīng)專家考證，戎子酒莊地處北緯35°-36°，海拔950-1300米，光照充足、相對(duì)干旱，晝夜溫差大于15℃，砂壤土質(zhì)，土層平均厚度200米以上，這些黃土高原的小氣候特征及條件非常適宜優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的生長(zhǎng)，被各界專家譽(yù)為“釀酒葡萄生長(zhǎng)的黃金地帶”。酒莊采訂單式合同管理的方式對(duì)基地進(jìn)行管理，現(xiàn)發(fā)展葡萄基地5000余畝，帶動(dòng)周邊8個(gè)村委上千戶農(nóng)民增收。     戎子酒莊(葡萄酒招商)生產(chǎn)車間擁有年產(chǎn)5000噸的中葡萄酒生產(chǎn)能力及10000噸發(fā)酵儲(chǔ)酒能力，配套建設(shè)了富有獨(dú)特中華民族風(fēng)格的地下酒窖是世界上大且的黃土高原自然生態(tài)酒窖——黃土窯洞酒窖。2009年，酒莊聘請(qǐng)素有“法國酒王”之稱的讓·克勞德·柏圖先生擔(dān)任酒師，并組建了以他為核心的葡萄酒釀造團(tuán)隊(duì)及專業(yè)的技術(shù)研發(fā)中心。我們本著“細(xì)選、佳釀、窖藏、精裝”的八字方針，采用低溫冷漬工藝和后處理綠色過濾技術(shù)，并在國內(nèi)率先采用氮?dú)夥姥趸到y(tǒng)和溫度控制系統(tǒng)，此外，酒莊還引進(jìn)了世界上先進(jìn)的粒選機(jī)——全自動(dòng)分選儀，成為首家使用的中國葡萄酒企業(yè)，這些硬件設(shè)施都的保證了葡萄酒的天然特性和優(yōu)良品質(zhì)。讓?克勞德?柏圖先生堅(jiān)信，酒莊的地理?xiàng)l件，必將釀造出獨(dú)具黃土高原風(fēng)格，盡顯民族華貴的世界葡萄酒。     戎子酒莊葡萄酒產(chǎn)品以干紅、干白和桃紅為主，分為戎子、小戎子兩大系列。自2011年戎子、小戎子葡萄酒相繼上市以來，得到了國葡萄酒專家的充分肯定和贊許。戎子酒莊葡萄酒在第五屆亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽、中國國際葡萄酒烈酒品評(píng)賽（VINALIES CHINA）、克隆賓六屆國際葡萄酒大賽等國內(nèi)外品評(píng)賽上多次獲獎(jiǎng)，戎子珍藏外形設(shè)計(jì)在2012年比利時(shí)pentawards大賽上榮獲銀獎(jiǎng)。酒莊所生產(chǎn)的干紅葡萄榮膺2012首屆世界晉商大會(huì)指定用酒、第二屆中國（北京）國際服務(wù)貿(mào)易交易會(huì)指定供應(yīng)商，受到國內(nèi)外各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、專家、葡萄酒愛好者分肯定和一致好評(píng)。     我們的仿宋建筑群落構(gòu)成了特色鮮明的酒莊葡萄酒文化觀光風(fēng)景區(qū)。在原址重修擴(kuò)建的晉文公廟、戎子書院、戎子博物館、戎子文化廣場(chǎng)、生產(chǎn)車間、綜合辦公生活區(qū)等所有建筑，均采用基于宋代為主的中國古典建筑風(fēng)格，整個(gè)園區(qū)將園林藝術(shù)與葡萄園、水系、道路、門樓、雕塑、長(zhǎng)廊、各式小品融合，成為了黃土高原上一道亮麗的風(fēng)景線！     戎子酒莊作為山西省農(nóng)產(chǎn)品加工“513”工程省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，注重體現(xiàn)“綠色、時(shí)尚、愛心”的企業(yè)理念，確立了“揚(yáng)黃土高原風(fēng)情，創(chuàng)世界酒莊”的企業(yè)愿景，我們堅(jiān)信，戎子酒莊精心打造的民族經(jīng)典，必將成為世界的傳奇！