400 650 1979
長白山全地下橡木桶恒溫儲(chǔ)酒窖聞名世界
2016-10-28 (à′?′: ì???í?)
長白山酒業(yè)集團(tuán)有限公司是由國家、農(nóng)發(fā)辦以及國家開發(fā)銀行重點(diǎn)扶持的中國東北較大的寒地葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。公司始建于1936年,目前擁有亞洲較大全地下橡木桶恒溫儲(chǔ)酒窖,原酒發(fā)酵能力萬噸,以及東北規(guī)模大的山葡萄綠色種植基地。銷售網(wǎng)點(diǎn)已經(jīng)分布全國各地,同時(shí)對(duì)全國各地域也進(jìn)行了銷售劃分,并有專門的區(qū)域經(jīng)理及銷售團(tuán)隊(duì)進(jìn)行管理運(yùn)營。包括北方區(qū)、華南區(qū)、西南區(qū)、西北區(qū)在內(nèi)的四大銷售大區(qū),其中各省級(jí)地域還劃分出:北京、湖南、江蘇、安徽、湖北、遼寧、吉林、云南、山東、河北等省級(jí)銷售網(wǎng)點(diǎn),并設(shè)有專門負(fù)責(zé)人。
80年以來,長白山酒業(yè)集團(tuán)以科技為先導(dǎo),以長白山自然資源為依托,開發(fā)出山葡萄酒系列、五味子酒系列、洋姑娘酒系列、人參酒等滋補(bǔ)酒系列、白蘭地、威士忌等洋酒系列、“二人轉(zhuǎn)”白酒系列,還有后來的寒地系列、中華系列以及2015年新出品的果酒系列和冰心、冰月系列等等。
中國歷史較長的山葡萄酒企業(yè)
吉林省長白山酒業(yè)集團(tuán)始建于1936年,前身是日本資本家飯島慶三創(chuàng)辦的老爺嶺葡萄酒廠。1945年日本投降后,飯島慶三回國,老爺嶺葡萄酒廠臨時(shí)由蘇聯(lián)紅軍接管;蘇聯(lián)紅軍推出東北以后,老爺領(lǐng)葡萄酒廠被國民黨占領(lǐng)。1946年初,解放戰(zhàn)爭打響,老爺嶺葡萄酒廠回到了中國的懷抱。1949年,國家開始對(duì)老爺領(lǐng)葡萄酒廠進(jìn)行重點(diǎn)建設(shè)。1958年,老爺嶺葡萄酒廠更名為長白山葡萄酒廠。2000年改制,組建為長白山酒業(yè)集團(tuán)。
中國規(guī)模較大的山葡萄酒生產(chǎn)基地
長白山酒業(yè)集團(tuán)蛟河生產(chǎn)基地是集團(tuán)公司在2000年投資2000余萬元收購原新站葡萄酒廠基礎(chǔ)上改建而成的,占地150畝,建筑面積5萬平方米。2個(gè)生產(chǎn)車間,4條生產(chǎn)線,年產(chǎn)2萬噸瓶酒灌裝能力。并且擁有自己的鐵路運(yùn)輸線。
中國的野生山葡萄、北五味子保護(hù)區(qū)
2000年,集團(tuán)在蛟河市新站鎮(zhèn)建成了金斗宮原料基地,研究長白山山葡萄與五味子的保護(hù)與仿生栽培。已完成北五味子、山葡萄仿生栽培1萬畝。
東北較大的原酒發(fā)酵站
集團(tuán)所屬的新站基地?fù)碛心?萬噸原酒發(fā)酵能力,是東北三省大的原酒發(fā)酵站。
亞洲較大的全地下橡木桶儲(chǔ)酒窖
1936年,飯島慶三建立了近500噸儲(chǔ)酒能力的地下橡木桶酒窖;建國后,國家從五十年代末開始規(guī)劃繼續(xù)建設(shè)長白山酒廠的地下酒窖,并在當(dāng)時(shí)的長白山葡萄酒廠建立了中國個(gè)橡木桶生產(chǎn)車間。經(jīng)過不斷的建設(shè),如今地下酒窖地下面積近2萬平方米,橡木桶1500多個(gè),大儲(chǔ)酒桶可容納原酒15噸,儲(chǔ)藏原酒(葡萄酒代理)2萬余噸,被專家和業(yè)內(nèi)人士譽(yù)為“亞洲窖”。
東北科研技術(shù)力量較雄厚
公司有兩位OIV駐亞洲葡萄與葡萄酒科技發(fā)展中心專家組成員,5位評(píng)酒員,40位專業(yè)科研人員,多項(xiàng)技術(shù)和產(chǎn)品。
2000年,經(jīng)吉林省科技廳批準(zhǔn),長白山酒業(yè)集團(tuán)成立了長白山山葡萄與山葡萄酒研究中心。旨在研究和開發(fā)長白山野生資源,變長白山資源優(yōu)勢(shì)為品牌優(yōu)勢(shì)。該中心為東北地區(qū)一家省級(jí)山葡萄與山葡萄酒研究中心,由國內(nèi)山葡萄專家金俊濟(jì)主持。
自2000年起,長白山酒業(yè)集團(tuán)受省、市委托,為國家起草了與世界葡萄酒接軌《中國葡萄酒技術(shù)法規(guī)》山葡萄酒部分。
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