400 650 1979
一分錢,一分貨:市面上十幾塊的葡萄酒能喝嗎?
2017-08-01 (à′?′: ì???í?)
一分錢、一分貨,這句話用在葡萄酒身上再合適不過了。
先來看看一瓶葡萄酒的價格包括哪些因素?
一是葡萄園的土地成本、機(jī)械成本和勞動力成本;
二是葡萄的產(chǎn)量和對葡萄的篩選,篩選要求越高,成本也越高;
三是酒莊的硬件投入,酒莊需要大量的資金購買和維護(hù)釀酒設(shè)備。
另外,好的酒莊還需要購買橡木桶,優(yōu)質(zhì)的橡木桶價格不菲,使用年限也不長,需要長期大量更換,因此,經(jīng)過橡木桶陳年的葡萄酒價格也會相對更高。
影響葡萄酒價格的因素是多方面的,而且每種因素都因不同的對象及不同的時期,而會有所改變,不過,產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、栽培、釀造、年份及營銷模式這6種要素卻是基本的。面對千差萬別的葡萄酒,消費(fèi)者可以據(jù)此判斷其是否物有所值。
怎樣買到質(zhì)量好的葡萄酒?
看酒標(biāo)上的葡萄酒等級
有一定經(jīng)驗的愛好者,僅憑酒標(biāo)上面的信息,就能夠大致地判斷出一瓶酒的風(fēng)格特點(diǎn)以及價格等,而這里面起決定作用的,就是必須在酒標(biāo)上注明的產(chǎn)區(qū)信息。正常來說,酒標(biāo)上注明的產(chǎn)區(qū)越小,酒的質(zhì)量就會越好,價格當(dāng)然也就越貴了。
看葡萄酒的年份
葡萄酒的“出生日期”即年份,是判斷酒是否優(yōu)良的指標(biāo)之一。消費(fèi)者在購買一瓶葡萄酒時,可以通過查看酒瓶上酒標(biāo)里所標(biāo)注的年份來初步了解酒的特點(diǎn)。此外,酒齡是眾多消費(fèi)者判斷葡萄酒品質(zhì)優(yōu)良與否的重要標(biāo)準(zhǔn)之一,也是很多酒商為吸引消費(fèi)者而打出的宣傳噱頭之一。
其實,酒齡并非酒好壞的不二準(zhǔn)則。國籍為新世界國家的酒,有的并未經(jīng)過陳釀但其品質(zhì)仍然可以很好。相反,一些不具備陳釀潛質(zhì)的葡萄酒在年輕時飲用很好,但一旦陳釀過久,則容易失去原有的優(yōu)質(zhì)風(fēng)味甚至衰老變質(zhì)。所以并非所有葡萄酒都是酒齡越長越好。
消費(fèi)者剛開始喝葡萄酒,如果不是很了解的話,可以先嘗試從大的超市里面買些。
如果當(dāng)?shù)赜宣湹慢埢蛘呒覙犯_@樣的超市話是比較推薦的,酒的品種比較多,尤其是進(jìn)口葡萄酒。
比較熟悉以后可以去葡萄酒專賣店,和老板熟了以后自然有折扣。
現(xiàn)在有很多網(wǎng)店,價格都還可以。不過如果要比較放心的話可以選擇一些進(jìn)口商自己開的網(wǎng)店。
(來源):鳳凰網(wǎng)酒業(yè)
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