“2017年，我國葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)涉及26個省市，生產(chǎn)企業(yè)807家，總產(chǎn)量100萬千升，銷售420億元，利潤42億元。但是，后三個數(shù)據(jù)相對于2016年來說都下降了，下降的幅度都不小，不光銷售在下降，而且利潤量也在下降?！敝袊茦I(yè)協(xié)會常務(wù)副理事長琦認為我國葡萄酒行業(yè)近兩年的利潤下降趨勢。     在進口葡萄酒總額逐年增加、消費水平大眾化和增值稅下調(diào)的背景下，國產(chǎn)葡萄酒品牌如何破局成為擺在中國葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)面前的一大課題。發(fā)力酒莊酒成為國產(chǎn)葡萄酒新瞄準的方向。     國產(chǎn)葡萄酒進入轉(zhuǎn)折期     在進口葡萄酒總額逐年增加、消費水平大眾化和增值稅下調(diào)的背景下，實現(xiàn)國產(chǎn)葡萄酒占領(lǐng)市場、打造世界葡萄酒的第三極的目標仍需加力。     中國食品工業(yè)協(xié)會副秘書長馬勇在長城葡萄酒天賦酒莊會議上表示，“根據(jù)中國海關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2017年，中國進口葡萄酒總額約為27.89億美元，同比增長約17.95%；進口葡萄酒總量約為7.46億升，同比增長約16.88%；至于國產(chǎn)葡萄酒，國產(chǎn)葡萄酒正遭遇產(chǎn)量連續(xù)5年的下降，去年釀酒總產(chǎn)量100萬千升，同比下降5.25%。”     而5月1日開始的貨幣增值稅下調(diào)至16%使進口葡萄酒的總稅收從目前的48.2%降至46.93%。這不僅降低了國產(chǎn)葡萄酒的稅收負擔(dān)，也激勵了進口葡萄酒的增長。馬勇表示，“進口葡萄酒也從中高端逐漸向大眾消費市場蔓延，性價比高的葡萄酒呈現(xiàn)出市場份額快速擴張的趨勢，進口葡萄酒直接與國產(chǎn)葡萄酒傳統(tǒng)優(yōu)勢價位段展開競爭?！?     不過情況也在發(fā)生改變，2018年上半年，由于極端天氣原因，歐洲葡萄酒產(chǎn)量急劇下滑，進口酒價格紛紛上調(diào)。其中，在中國市場上排名的葡萄酒進口商ASC精品酒業(yè)也宣布漲價。     對此，王琦則認為，中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)由快速發(fā)展期進入戰(zhàn)略轉(zhuǎn)折期，在新的時期要求下，要積極轉(zhuǎn)變觀念，要立足葡萄酒產(chǎn)區(qū)、以葡萄原料基地建設(shè)為依托，以品牌和技術(shù)創(chuàng)新為支撐，優(yōu)化資源配置和品種結(jié)構(gòu)，加大政策引導(dǎo)與扶持力度，建立標準化生產(chǎn)和產(chǎn)區(qū)化標準，培育具有中國特色的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。     酒莊酒成為新發(fā)力點     對于國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)區(qū)化，寧夏賀蘭山葡萄酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會研究員趙世華認為，寧夏產(chǎn)區(qū)的發(fā)展同中國葡萄酒發(fā)展一樣，現(xiàn)已進入了市場品牌轉(zhuǎn)型升級、三次產(chǎn)業(yè)融合的現(xiàn)代化發(fā)展階段。寧夏葡萄酒面對國內(nèi)外市場的雙重壓力，要轉(zhuǎn)型升級、成長好，只有在創(chuàng)新發(fā)展、融合發(fā)展、品牌發(fā)展，打造世界優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)上尋求突破。     《華夏時報》記者注意到，隨著中糧長城天賦酒莊于近日日正式揭牌，正也宣告了長城葡萄酒正式發(fā)力國產(chǎn)酒莊酒。而這也是李士祎2017年9月入主中糧長城葡萄酒之后，所做出的改革重點之一。     據(jù)悉，在主政長城葡萄酒以后，李士祎對長城葡萄酒進行了大刀闊斧的調(diào)整，將現(xiàn)有的產(chǎn)品群子品牌化，形成懷來桑干酒莊、長城五星、昌黎華夏、寧夏天賦、蓬萊海岸五大子品牌，沿著150元到500元以上，分成5個價格帶階梯分布。     “ 具有中國產(chǎn)區(qū)特色、品質(zhì)更高的國產(chǎn)酒莊酒和精品酒或稱為國產(chǎn)葡萄酒破局的方向。中國酒莊酒和精品酒已經(jīng)初具基礎(chǔ)，中國葡萄酒莊、國產(chǎn)精品酒莊的數(shù)量在過去20年來增長了407%。在中國酒莊酒大的產(chǎn)區(qū)之一寧夏就擁有酒莊86家?！蓖蹒f。