新西蘭的長相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒可謂頗負(fù)盛名，位于新西蘭南島的馬爾堡（Marlborough）產(chǎn)區(qū)，出產(chǎn)了新西蘭將近三分之二的葡萄酒，可以說是新西蘭葡萄酒產(chǎn)業(yè)中的。不過，名氣上升了，馬爾堡的葡萄酒生產(chǎn)商們該擔(dān)心的事情也多了起來——越來越多的廉價散裝長相思葡萄酒出口海外，他們擔(dān)心這些散裝酒的品質(zhì)會影響馬爾堡長相思葡萄酒在國際市場上的名聲。     富利來酒莊（Forrest）的創(chuàng)始人約翰·富利來（John Forrest）認(rèn)為：“這對馬爾堡葡萄酒名聲造成的損失將無法估計(jì)，而且需要數(shù)年的時間才能恢復(fù)?！币虼?，注重質(zhì)量的馬爾堡葡萄酒生產(chǎn)商們試圖尋找一種方式將他們的優(yōu)質(zhì)葡萄酒與低價的大批量葡萄酒區(qū)分開。     馬爾堡的葡萄酒生產(chǎn)商們聯(lián)合推出了一個新的產(chǎn)區(qū)標(biāo)識“Appellation Marlborough Wine（AMW）”，由多吉帕特酒莊（Dog Point Vineyard）的伊萬·薩瑟蘭（Ivan Sutherland）先生擔(dān)任該委員會的主席，約翰·富利來先生擔(dān)任副主席。該委員會已經(jīng)為該標(biāo)識的申請和認(rèn)證設(shè)計(jì)好了一整套流程，主要適用于馬爾堡的長相思葡萄酒。他們希望通過該產(chǎn)區(qū)標(biāo)識的認(rèn)證，能讓消費(fèi)者們在購買具有該標(biāo)識的葡萄酒時獲得品質(zhì)保證。     在AMW標(biāo)識出爐之前，標(biāo)注為“馬爾堡長相思（Marlborough Sauvignon Blanc）”的葡萄酒只要求85%的長相思釀酒葡萄來自馬爾堡，其他部分釀酒葡萄可以來自新西蘭其他產(chǎn)區(qū)，也可以使用其他葡萄品種。AMW的認(rèn)證則更為嚴(yán)格，要求葡萄酒必須由馬爾堡本地的釀酒葡萄釀造而成，而且生產(chǎn)這些釀酒葡萄的葡萄園都必須獲得可持續(xù)生產(chǎn)計(jì)劃的認(rèn)證，每年的葡萄產(chǎn)量都要符合AMW委員會的規(guī)定；同時，葡萄酒必須在新西蘭本國內(nèi)裝瓶。根據(jù)新西蘭葡萄種植者（New Zealand Winegrowers）貿(mào)易組織數(shù)據(jù)，新西蘭98%的葡萄園都已獲得可持續(xù)生產(chǎn)認(rèn)證。     目前，馬爾堡產(chǎn)區(qū)130多家酒莊中有至少36家酒莊已經(jīng)加入AMW認(rèn)證聯(lián)盟，加入的酒莊還需要繳納一定的會費(fèi)以供該委員會運(yùn)營。該委員會已經(jīng)在多個葡萄酒市場將AWM注冊成為商標(biāo)，并且計(jì)劃將該認(rèn)證推廣至長相思之外的其他葡萄酒。     來源：網(wǎng)絡(luò)