據(jù)聯(lián)合早報報道，澳大利亞南部地帶正遭遇一百多年來炎熱的3月份，熱浪和焦土引發(fā)野火，單是維多利亞州就有25處火點。農(nóng)作物收成將受重創(chuàng)，葡萄酒業(yè)首當(dāng)其沖。   據(jù)悉，澳洲對熱浪的定義是連續(xù)三天三夜出現(xiàn)高于平均的氣溫。澳洲還說，此次熱浪打破了一個多世紀(jì)以來的紀(jì)錄。 一、接連遭遇干旱、熱浪，澳洲葡萄面臨減產(chǎn)   過去一年，澳大利亞新南威爾士州、維多利亞州幾乎90%以上的土地都遭受了嚴(yán)重干旱，昆士蘭州和西澳中部地區(qū)也有大面積的干旱地區(qū)，而此次遭遇的干旱同樣是一百多年來嚴(yán)重的一次。   澳大利亞葡萄酒管理局此前發(fā)布2018年葡萄收獲報告，沒有明確說明干旱對葡萄酒行業(yè)的影響，但眾所周知，南澳、新南威爾士以及維多利亞等地均是澳大利亞葡萄的重要種植地，據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計，受到干旱氣候的影響，整個澳大利亞葡萄會減產(chǎn)10%~20%。 二、市場面臨價格上漲壓力，入門級產(chǎn)品受影響較大   有外媒報道，夏季出現(xiàn)創(chuàng)紀(jì)錄高溫天氣令澳大利亞多個行業(yè)萎靡不振，當(dāng)中年產(chǎn)值達44億美元(約60億新元)的葡萄酒業(yè)首當(dāng)其沖，估計葡萄的收成將降至多年來的低點。而這可能會造成葡萄酒價格的上漲。   數(shù)據(jù)顯示，2018年澳大利亞釀酒葡萄收購均價增長了8%至609澳元每噸，是自2008年以來的高值。   澳大利亞澳賽詩酒莊張立軍向葡萄酒研究表示，受到干旱天氣的一系列影響，澳大利亞葡萄酒去年已經(jīng)出現(xiàn)了價格上漲的趨勢，部分酒的漲幅在5%左右，而且入門級的產(chǎn)品受到的影響比較大，高端酒由于本身利潤相對高，所受影響有限。   另外，有業(yè)內(nèi)人士表示，澳洲葡萄產(chǎn)量下降造成葡萄酒價格上漲，這對于中小型酒商來說可能要承擔(dān)更多的壓力，但是目前來看，價格上漲呈現(xiàn)溫和態(tài)勢，并不會影響整個澳洲酒的旺盛需求。   常駐悉尼的業(yè)內(nèi)人士Andy認(rèn)為，熱浪的確會造成一定的影響，但不會是特別嚴(yán)重或災(zāi)難性的，在好的種植管理和預(yù)防下依舊可以產(chǎn)出高質(zhì)量的葡萄。 他同時表示：“今年一月的發(fā)生的熱浪約在采收期前開始，可能會讓葡萄藤葉子掉落，從而造成葡萄容易被曬傷或毀壞。葡萄也會減緩葡萄糖的累積，進而延長成長及采收期?！?   來源：澳華視界