受非季節(jié)性干旱影響，2020年的智利葡萄采收季已于4月落下帷幕。據(jù)悉，采收季較往年提前一個月結(jié)束，這也是20年來早完成的采收季。 總體來說，新冠肺炎疫情對智利葡萄采收季的影響不大。但在防疫、抗疫的影響下，保持社交距離，夜間物流中斷等管制措施仍給部分酒莊的采收工作帶來了不便。 由于冬季，甚至在整個葡萄生長和成熟期的降水量不足，加上高溫導(dǎo)致的干旱，造成一些葡萄出現(xiàn)脫水現(xiàn)象?？傮w而言，智利今年葡萄產(chǎn)量較低，但降幅不會像鄰居阿根廷那樣，達(dá)到25%。 因?yàn)槠咸训纳L周期較往年有所縮減，糖分積累周期縮短，有可能造成今年葡萄酒酒精度較低。從葡萄品種來看，2020年份的赤霞珠表現(xiàn)很好。帶有新鮮的果香和紫羅蘭等花香。酒精含量和葡萄的酸度非常平衡，賦予葡萄酒較長的生命力。相比之下，霞多麗的產(chǎn)量極低，受此影響，散裝酒的離岸價漲至約0.95美元/公升。 隨著北美和英國對智利葡萄酒消費(fèi)需求不斷增加，今年智利散裝葡萄酒的價格整體呈現(xiàn)上升趨勢。普通紅葡萄酒的價格約為0.60美元/公升，赤霞珠葡萄酒的價格基本為0.65-0.80美元/公升。 來源 : 華夏酒報 作者 : Lisa Denham 編譯：張瑜宸