11月1日，中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦的“2020年全國商業(yè)科技質(zhì)量大會(huì)”在北京隆重舉行。來自各省、市主管商業(yè)科技質(zhì)量工作的相關(guān)負(fù)責(zé)人、商業(yè)服務(wù)業(yè)企業(yè)、科研單位、大專院校的科技質(zhì)量工作者等600多人參加了此次大會(huì)。 本屆“全國商業(yè)科技質(zhì)量大會(huì)”以“科技創(chuàng)新助力實(shí)體經(jīng)濟(jì)，誠信興商鑄就質(zhì)量體系”為主題，聚焦科技強(qiáng)國和質(zhì)量振興的國家發(fā)展戰(zhàn)略，加快落實(shí)科技創(chuàng)新與實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度結(jié)合，進(jìn)一步激發(fā)商業(yè)行業(yè)科技人才的創(chuàng)新活力，以科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)商業(yè)領(lǐng)域的高質(zhì)量發(fā)展。 在“全國商業(yè)科技質(zhì)量大會(huì)”上，由主辦方為獲獎(jiǎng)企業(yè)頒發(fā)“全國商業(yè)質(zhì)量獎(jiǎng)”、“全國商業(yè)科技進(jìn)步獎(jiǎng)”和“全國服務(wù)業(yè)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)”獎(jiǎng)項(xiàng)。 “全國商業(yè)質(zhì)量獎(jiǎng)”是由批準(zhǔn)，中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)設(shè)立并根據(jù)《全國商業(yè)質(zhì)量獎(jiǎng)評(píng)審管理辦法》評(píng)選頒發(fā)的獎(jiǎng)項(xiàng)，每3年評(píng)選一次，是我國商品質(zhì)量、商貿(mào)經(jīng)營質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量的至高榮譽(yù)。長城葡萄酒榮獲“2020年全國商業(yè)質(zhì)量獎(jiǎng)”和“官方指定葡萄酒”稱號(hào)，為國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展起到了良好示范作用。 中糧長城酒業(yè)質(zhì)量管理總監(jiān)欒紅蕾出席大會(huì)并發(fā)言。她表示，科技興企，質(zhì)量強(qiáng)企。質(zhì)量管理是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理的重要組成部分，是關(guān)系到人民群眾生命財(cái)產(chǎn)的大事，是提高企業(yè)核心競爭力、實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量和可持續(xù)發(fā)展的基石，更是企業(yè)的責(zé)任與使命。 1978年，由長城自主研發(fā)釀造的中國第 一瓶國際標(biāo)準(zhǔn)新工藝干白葡萄酒如驚世孤鴻般問世。中國葡萄酒釀造翻開了歷史性的一頁。被譽(yù)為“干酒之源”的長城也成為了中國葡萄酒行業(yè)一面鮮艷的旗幟。 接下來的數(shù)年，長城開拓進(jìn)取、銳意創(chuàng)新，相繼研發(fā)釀造出中國第 一瓶干紅葡萄酒、第 一瓶傳統(tǒng)法起泡酒，實(shí)現(xiàn)了國內(nèi)符合國際標(biāo)準(zhǔn)的葡萄酒多方位突破，也為中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展提供了奠基石。 科研創(chuàng)新融入了長城葡萄酒的發(fā)展血脈。長城葡萄酒憑借好的科技創(chuàng)新實(shí)力，曾三度榮膺國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)，成為中國食品行業(yè)三度獲此殊榮的葡萄酒企業(yè)。 1987年，長城參與的輕工業(yè)部科研項(xiàng)目“干白葡萄酒新工藝研究”一舉獲得國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，為中國葡萄酒行業(yè)貢獻(xiàn)了第 一個(gè)國家科技進(jìn)步獎(jiǎng)； 2005年，“長城莊園模式的創(chuàng)建及莊園葡萄酒關(guān)鍵技術(shù)的研究與應(yīng)用”科研課題，再次獲得國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，在國內(nèi)掀起了“莊園葡萄酒”運(yùn)動(dòng)，奠定了中國酒莊模式的理論基礎(chǔ)和體系； 2016年，“中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用”項(xiàng)目再次榮獲國家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，該項(xiàng)目同時(shí)獲得了中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。 長城葡萄酒實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)、學(xué)、研三位一體的深度結(jié)合，利用科技創(chuàng)新加快葡萄酒產(chǎn)業(yè)成果轉(zhuǎn)化，改造提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，依靠科技創(chuàng)新，驅(qū)動(dòng)國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)高質(zhì)量前進(jìn)。 創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，質(zhì)量為先。長城葡萄酒格外注重品質(zhì)打造，擁有得天獨(dú)厚的產(chǎn)區(qū)風(fēng)土優(yōu)勢和好的釀酒技藝。同時(shí)，建立了在國內(nèi)葡萄酒行業(yè)內(nèi)率先開發(fā)了具有高水平的葡萄酒全產(chǎn)業(yè)鏈信息化管理系統(tǒng)，涵蓋了“智能化葡萄園管理平臺(tái)、信息化葡萄酒生產(chǎn)管理平臺(tái)、數(shù)字化質(zhì)量監(jiān)測平臺(tái)、全過程產(chǎn)品追溯管理平臺(tái)”, 實(shí)現(xiàn)釀酒葡萄栽培、葡萄酒生產(chǎn)、食品管控及產(chǎn)品質(zhì)量追溯于一體的全過程生產(chǎn)管理及質(zhì)量管控體系，始終如一地為廣大消費(fèi)者塑造高品質(zhì)美酒。 近年來，在比利時(shí)布魯塞爾國際葡萄酒大獎(jiǎng)賽、品醇客國際酒評(píng)會(huì)、IWC國際葡萄酒品評(píng)賽、國際葡萄酒及烈酒評(píng)酒會(huì)、亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽等國內(nèi)外大賽上，長城葡萄酒以獨(dú)特的“東方味道”和高品質(zhì)美酒征服了世界味蕾，更成為大舞臺(tái)上的中國名片，屢獲嘉獎(jiǎng)。 科技是強(qiáng)國之基，質(zhì)量是企業(yè)之命。推動(dòng)科技創(chuàng)新與經(jīng)濟(jì)深度結(jié)合，加快商業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化，促進(jìn)新技術(shù)、新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)加速成長，是每個(gè)中國企業(yè)在強(qiáng)國興邦道路上的責(zé)任和使命。 長城葡萄酒將以不懈的努力，精耕產(chǎn)區(qū)風(fēng)土，精進(jìn)釀造技術(shù)，塑造品質(zhì)風(fēng)味，做代表中國產(chǎn)區(qū)特色和品質(zhì)好的葡萄酒，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新與質(zhì)量的雙引擎并行發(fā)展。 來源：佳釀網(wǎng)